...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Equatoriale Lactée

    Equatoriale Lactée

    Linia profesjonalna Equatoriale to czekolady przeznaczone do wszechstronnego użycia. Ich wysoka rozpływalność sprawia, że czekolady te świetnie nadają się do oblewania i fontann, jednakże można ich również użyć do wyrobu ganaszy czekoladowych i cukierniczych, do robienia korpusów, musów, sosów, lodów i sorbetów, dekoracji, glazury, kremów oraz napojów czekoladowych.

    Equatoriale lactée 35% to czekolada o doskonałej gładkości smaku i przepięknym kolorze.

    Opakowanie 3kg.

    Ne ref. 4662. 

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Valrhona
    sprzedawca
    Valrhona

    cena 54,36 zł

  • Equatoriale Noire

    Equatoriale Noire

    Linia profesjonalna Equatoriale to czekolady przeznaczone do wszechstronnego użycia. Ich wysoka rozpływalność sprawia, że czekolady te świetnie nadają się do oblewania i fontann, jednakże można ich również użyć do wyrobu ganaszy czekoladowych i cukierniczych, do robienia korpusów, musów, sosów, lodów i sorbetów, dekoracji, glazury, kremów oraz napojów czekoladowych.

    Equatoriale Noire 55% oferuje cudownie intensywny smak czekolady i gładką fakturę. Ponadto, jest bardzo łatwa w użyciu.

    Opakowanie 3kg.

    Nr ref. V4661. 

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Valrhona
    sprzedawca
    Valrhona

    cena 52,00 zł

  • Croquant Citron Meringue

    Croquant Citron Meringue

    Prawdziwe orzeźwienie! We Francji marka Marguerite już od 1919 roku jest partnerem mistrzów cukiernictwa, a teraz także w Polsce jest dostępna dla ambitnych artystów cukierniczych, takich jak Ty!  Z Tobą dzielimy się pasją do cukiernictwa i najwyższą jakością produktów!

    Zapraszamy do odkrycia najnowszego smaku z gamy nadzień pralinowych: Croquant Citron Merinque o smaku orzeźwiającej cytryny, połączonej ze słodką, chrupiącą bezą.

    Ta doskonała, gotowa do użycia masa pralinowa, to wspaniały orzeźwiający smak cytryny z kawałkami słodkiej i chrupiącej bezy, zatopione w białej czekoladzie z prawdziwego masła kakaowego, z drobnymi chrupiącymi prażynkami. Kwaśny smak cytryny doskonale komponuje się ze słodyczą białej czekolady i bezy, nadając wypiekom wyjątkowy, niepowtarzalny charakter – prawdziwy smak lata, dający orzeźwienie w gorące, letnie dni!

    • Nadzienie gotowe do bezpośredniego użytku
    • Orzeźwiający smak cytrusów
    • Produkt zawiera naturalny koncentrat soku z cytryny
    • Można zapiekać lub zamrażać

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Marguerite
    sprzedawca
    CSM Polska

    Cena do negocjacji

  • Kremowe nadzienie owocowe o smaku i zapachu dojrzałych cytryn

    Kremowe nadzienie owocowe o smaku i zapachu dojrzałych cytryn

    We Francji marka Marguerite już od 1919 roku jest partnerem mistrzów cukiernictwa, a teraz także w Polsce jest dostępna dla ambitnych artystów cukierniczych, takich jak Ty!  Z Tobą dzielimy się pasją do cukiernictwa i najwyższą jakością produktów!

    Znakomita mieszanka aromatycznego soku z cytryny i naturalnego aromatu cytrynowego spełni największe wymagania smakoszy.

    Appacitron to gotowe do użycia nadzienie w 5 kg pojemniku, o szerokiej gamie zastosowań. Doskonałe do ciast i deserów. Produkt jest przeznaczony do bezpośredniego użycia, można go również zamrażać jak i zapiekać. Doskonale łączy się z ubitą śmietaną, kremem budyniowym.

    Orzeźwiająca cytrusowa nuta i  kremowa konsystencja, przełamana słodkością ciasta, to jest to, co  oczaruje Twoich klientów!

    • Nadzienie gotowe do bezpośredniego użytku
    • Produkt zawiera naturalny koncentrat soku z cytryny
    • Orzeźwiający smak cytrusów
    • Można zapiekać lub zamrażać
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Marguerite
    sprzedawca
    CSM Polska

    Cena do negocjacji

  • Mieszanka piekarska "Znakomity"

    Mieszanka piekarska "Znakomity"

    MIESZANKA PIEKARSKA do produkcji pieczywa wieloziarnistego wzbogacona kwasem foliowym

    • bogaty w kwas foliowy
    • wysoka wydajność, długotrwała świeżość


    Mieszanka piekarska do produkcji pieczywa wieloziarnistego wzbogacona kwasem foliowym. Chleb i produkty zbożowe od wieków są najważniejszym pokarmem człowieka. W dobrze skomponowanej diecie ważne miejsce zająć powinny przetwory zbożowe, w tym pieczywo, będące źródłem cennych składników odżywczych.



    Pieczywo Znakomity znakomicie urozmaica dietę, gdyż zawiera różnorodne składniki pokarmowe, m.in. inny kwas foliowy, błonnik i białko. Oprócz tego Znakomity ma niezwykle atrakcyjny wygląd i smak, dzięki zawartości wielu ziaren, takich jak: ziarna słonecznika, ziarna pszenicy, siemię lniane brązowe, sezam, ziarna żyta oraz dzięki płatkom żytnim i płatkom ziemniaczanym.

    Wysoka zawartość kwasu foliowego (331 µg w 100 g gotowego wyrobu)* Foliany:
    - pomagają w prawidłowej produkcji krwi,
    - pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego,
    - przyczyniają się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia
    - przyczyniają się do wzrostu tkanek matczynych w czasie ciąży,

    Wysoka zawartość błonnika (6,9 g na 100 g gotowego wyrobu)

    Źródło białka (13 g na 100g gotowego wyrobu) białko pomaga w utrzymaniu:
    - masy mięśniowej,
    - zdrowych kości.

    *2 kromki chleba Znakomity pokrywają dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy osoby dorosłej wg RWS **(200 µg).
    **Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia witamin i składników mineralnych dla osób dorosłych.



    SPOSÓB STOSOWANIA
    100% mieszanki, bez dodatku mąki.

    WARUNKI PRZECHOWYWANIA
    Produkt przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
    w suchym i przewiewnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego
    (maksymalna temperatura 25°C).

    OPAKOWANIE
    worek 25 kg
    UWAGA: Produkt zawiera gluten, sezam. Może zawierać śladowe ilości:mleka i pochodnych, jaj i pochodnych, soi i pochodnych.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Lesaffre
    sprzedawca
    Lesaffre

    Cena do negocjacji

  • Dekoracje z czekolady

    Dekoracje z czekolady

    Pyszne ozdoby z czekolady, które dodają elegancji i klasy wszystkim wypiekom i deserom począwszy od prostych ciasteczek i lodów po okazjonalne torty. W naszej ofercie znajdziesz: Ażurki z czekolady deserowej, Serduszka z czekolady deserowej i białej, Listki z czekolady deserowej i białej, Kawowe ziarenka z czekolady mocca oraz Literki & Cyferki unikalny alfabet i cyfry wykonane z czekolady deserowej.

    zobacz ofertę >>

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Sweet Decor
    sprzedawca
    SWEET DECOR

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe