Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Wózek do pieca termo-olejowego Heuft w wersji wzmocnionej, wykonany ze stali kwasoodpornej.
Każdy pręt jest dokładnie spawany dookoła w profilu, dodatkowo spawane są płaskowniki wzmacniające.
Tak wykonane wózki są bardzo wytrzymałe i idealnie nadają się do pracy z formami przy dużych obciążeniach.
Wózki wykończone są kątownikami zapobiegającymi spadaniu form lub blach.
Wszystkie są w standardzie w całości spawane (NIE Zgrzewane!). Tak wykonane wózki charakteryzuje wysoka wytrzymałość.
Formy ze stali kwasoodpornej to od ponad 12 lat wybór najlepszych piekarzy na rynku, którzy dbają nie tylko o dobry skład pieczywa, ale również o wypiek w materiałach z „pełnym atestem” (w przeciwieństwie do aluminium i AluSteel formy ze stali kwasoodpornej posiadają atest do kontaktu z potrawami kwaśnymi).
Wzmacniane formy kwasoodporne marki Korzeniewscy są dostosowane do potrzeb klientów i w całości spawane (NIE zgrzewane!).
FORMY PIEKARNICZE wykonujemy głównie ze stali kwasoodpornej w gat. 304 (1.4301) (dopuszczone do wypieku każdego rodzaju pieczywa). Na życzenie Klientów produkujemy formy wypiekowe aluminiowe w gat. 5754 (PA11) z zaznaczeniem że są nie dopuszczone do kontaktu z żywnością o pH<4,5.
KORZENIEWSCY to sprawdzony i pewny producent form piekarniczych wytwarzanych według indywidualnych potrzeb Klienta.
W tym dziale oferujemy Państwu:
Wybierając nasze produkty macie Państwo pewność, że kupujecie solidne, trwałe formy piekarnicze kwasoodporne wykonane wyłącznie z bezpiecznych materiałów z aktualnymi atestami.
Zestawy form piekarniczych kwasoodpornych „do sztaplowa” produkowane są zawsze wg indywidualnych potrzeb Klientów. Formy te posiadają specjalne wcięcia i wzmocnienia co ułatwia sztaplowanie. Zajmują dużo mniej miejsca niż zestawy „proste”. Zespoły wyposażone są w rączki w profilu zamkniętego przez co nie ma miejsc, w których zbierają się resztki ciasta. Całość jest starannie spawana (nie są zgrzewane!) i czyszczona (nie ma przebarwień po spawaniu!)
Biorąc pod uwagę to, że:
● formy zespolone ze stali nierdzewnej są niedopuszczone do kontaktu z żywnością
● zespoły piekarnicze aluminiowe nie mogą być stosowane do pieczywa które ma pH<4,5
● zestawy form wypiekowych z AluSteel tak samo jak aluminiowe są niedopuszczone do kontaktu z żywnością o pH<4,5
● powłoki nieprzywieralne w bardzo łatwy sposób mogą ulec uszkodzeniom
Najlepszym wyborem są formy wypiekowe ze stali kwasoodpornej, ponieważ:
● w formach ze stali kwasoodpornej można wypiekać każdy rodzaj pieczywa
● stal kwasoodporna nie wchodzi w reakcje chemiczną z produktami o pH<4,5
● formy ze stali kwasoodpornej gwarantują długotrwałą niezawodną jakość bez korozji
Piekarzu używając form ze stali kwasoodpornej możesz spokojnie powiedzieć swoim Klientom, że nie narażasz Ich na utratę zdrowia!
Formy ze stali kwasoodpornej są najlepszym wyborem dla branży piekarniczej.
Biorąc pod uwagę to, że:
● formy i zestawy wypiekowe ze stali nierdzewnej nie posiadającej w składzie niklu są niedopuszczone do kontaktu z żywnością
● formy i zespoły piekarnicze aluminiowe nie mogą być stosowane do przygotowywania pieczywa które ma pH<4,5
● formy i zestawy form wypiekowych z AluSteel tak samo jak formy aluminiowe, są niedopuszczone do kontaktu z żywnością o charakterze mocno kwaśnym o pH<4,5
● formy i zestawy form z powłokami nieprzywieralnymi w wielu przypadkach należy dodatkowo natłuszczać a powłoki w bardzo łatwy sposób ulegają uszkodzeniom
Najlepszym wyborem są formy wypiekowe ze stali kwasoodpornej, ponieważ:
● w formach ze stali kwasoodpornej można wypiekać każdy rodzaj pieczywa
● formy kwasoodporne można myć każdym sposobem bez narażania na korozję
● chleb wypiekany jest w sposób naturalny bez konieczności używania dodatkowych powłok, które łatwo ulegają uszkodzeniom
● stal kwasoodporna nie przenosi niepożądanych smaków i zapachów oraz nie wchodzi w reakcje chemiczną z produktami o pH<4,5
● formy i zestawy form kwasoodpornych gwarantują długotrwałą niezawodną jakość bez korozji
Formy i zestawy piekarnicze produkujemy wg indywidualnych potrzeb Klientów w dwóch wariantach:
● wariant „prosty” – wersja ekonomiczna – formy z prostym paskiem bocznym bez możliwości sztaplowania
● wariant „do sztaplowania” – wersja ze specjalnymi wcięciami i wzmocnieniami – zajmują dużo mniej miejsca
Piekarzu używając form ze stali kwasoodpornej możesz spokojnie powiedzieć swoim Klientom, że nie narażasz ich na utratę zdrowia!
