Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  KOMPLET Pomarańczowe Soft

  100% mieszanka do produkcji ciast biszkoptowo-tłuszczowych z granulatem i naturalnym aromatem.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Łatwa i powtarzalna produkcja
  • Delikatna i równomierna porowatość miękiszu
  • Widoczny granulat pomarańczowy, podkreślający wyrazisty, świeży smak pomarańczy
  • Naturalny aromat i barwniki
  • Szerokie zastosowanie: ciasto idealnie nadające się do babek i blatów biszkoptowych oraz wypieku ciast z owocami i różnymi nadzieniami

   

  Polecamy również Cytrynowe Soft

  Więcej

• 

  KOMPLET Orzechowe Soft

  Mieszanka do produkcji orzechowych ciast biszkoptowo-tłuszczowych.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Zawiera grys orzecha włoskiego, dzięki któremu ciasto charakteryzuje wyrazisty, orzechowy smak
  • Doskonale nadaje się do produkcji ciast deserowych krojonych i przekładanych
  • Powtarzalność produkcji
  • Ciasta przygotowane z KOMPLET Orzechowe Soft są delikatne i lekkie

  Więcej

• 

  KOMPLET Biszkopt czekoladowy

  100% mieszanka do produkcji biszkoptów tortowych, roladowych i drobnych biszkoptów szprycowanych o bardzo ciemnej strukturze i smaku czekolady.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Duży, równomierny przyrost i równa powierzchnia wypiekowa
  • Elastyczności i wilgotności miękiszu, co eliminuje pękanie rolad podczas zawijania z różnymi kremami
  • Łatwe i szybkie przygotowanie

  Więcej

• 

  Katalog reklam - Mistrz Branży czerwiec 2017

  Indeks reklam
  AKO     Nadzienia termostabilne AKO
  BAKAtech     Wiemy jak produkować ciastka i potrafimy tego nauczyć
  BAERO Polska     Świeże światło dla świeżych produktów
  CSB-System     Modułowe Smart Factory
  Csm Polska     American Sweets. American Cheesecake.
  Fritsch Polska     Technologia Fritsh Softprocessing - delikatna obróbka ciasta dla wybornej jakości produktu
  Frigomat     Urządzenia do produkcji świeżych lodów
  Geth     Piece piekarnicze MIWE. Obrotowe MIWE roll - in e+, wsadowe MIWE ideal
  Komplet Polska     Gourmet Migdałowe - mieszanka do ciast migdałowych. Kiddy Gusto Softy - pasta orzechowo-mleczna.
  Magorex     Tace wystawowe
  Magorex     Kupuj kiedy chcesz i jak chcesz - sklep.magorex.pl
  Perfekt Bäcker Polska     Primus 400 od Treif - krojenie chleba nigdy nie było tak higieniczne, ciche i szybkie.
  Plus     Promocja do 31 sierpnia za zakupy produktów Komplet i Papilart
  Sempre Group     Zapraszamy do naszego sklepu dla cukierników, lodziarzy, baristów...  Centrum szkoleniowe.
  Uniferm Polska FermFresh Dinkelsauer - zakwas orkiszowy do rozmaitych rodzajów pieczywa
  Wiesheu Polska     Dibas - pierwszy piec sklepowy z chowanymi drzwiami
  Zeelandia     Szlachetna gryka. Smak prawdziwego chleba. Czysta etykieta.
  
  POZOSTAŁE
  Donut - słodka ikona Ameryki
  Multiline Multicut Fritsch
  Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu
  Piece sklepowe aero ze sterowaniem MIWE go!
  Produkcja świeżych lodów
  Receptura Puchatek od Sempre
  System informatyczny w sklepie firmowym
  Sklep firmowy - przegląd produktów (w pełnym numerze dodatek Sklep firmowy)
  Flash News

  Do zobaczenia na platformie ISSUU (okienko poniżej) lub do pobrania (tylko aktualny) w formie PDF>>

  Więcej

• 

  Pasta Di Zucchero - masy cukrowe Irys

  Aksamitna i gładka struktura.

  - z masłem kakaowym
  - bez glutenu
  - bez składników pochodzenia mlecznego
  - bez tłuszczy uwodornionych

  Więcej

• 

  UNIFERM FermFresh® Dinkelsauer

  Fermentacyjny zakwas orkiszowy z octem jabłkowym i solą. W produkcie UNIFERM FermFresh® Dinkelsauer orkisz został poddany łagodnemu procesowi fermentacji tworząc zakwas orkiszowy, a smak całości dopełnia niewielki udział octu jabłkowego i soli. Połączenie to zapewnia naturalną świeżość pieczywa oraz typową nutę orkiszu
  
  Dozowanie: 1 - 6  % na mąkę, indywidualnie zależnie od pieczywa
  Kwasowość: 60
  Zawartość soli: 6 %

  
  Zalety:

  •     naturalne składniki – wstępnie sfermentowane, zapewniają odpoweidni profil smakowy
  •     gotowy do użycia w wygodnej konsystencji płynnej
  •     umożliwa produkcje pieczywa 100% orkiszowego
  •     duża różnorodność – do wszelkiego rodzajów pieczywa

   

  PDF >>

  
  
  

  Więcej