...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Elektryczny modułowy piec półkowy HELIOS 4060/8060/80120 firmy DEBAG

    Elektryczny modułowy piec półkowy HELIOS 4060/8060/80120 firmy DEBAG

    Wysokiej jakości modułowy piec hertowy, przeznaczony do precyzyjnego wypieku. Dostępne sterowanie manualne i intuicyjnie proste sterowanie komputerowe PRO. Pełna możliwość konfiguracji z innymi piecami sklepowymi DILA. Szereg dodatkowych elementów do właściwej konfiguracji pieca. Nowoczesny design i 100-letnie doświadczenie firmy DEBAG.   

    • Powierzchnia pieczenia : 1 hert 0,24 do 0,96 m²
    • Pieczenie na płycie kamiennej
    • Statyczne równomierne grzanie
    • Wydajne zaparowanie
    • Dostępny z 1 lub maksymalnie z 5 hertami
    • Proponowany w 3 wersjach:
         - 600x400mm(szer. x głębokość)
         - 600x800mm
         - 1200x800mm
    Więcej
  • Piec wózkowy MONSUN TWIN 800

    Piec wózkowy MONSUN TWIN 800

    Piec wózkowy MONSUN, palnik, gazowy lub olejowy

    Zalety:

    - niewielka prędkość strumienia powietrza
    - system cyrkulacji Monsun
    - niespotykana równomierność wypieku
    - niezawodność, ergonomia
    - doskonałe na duże obciążenia w pracy
    - okap zintegrowany z frontem pieca
    - bardzo niskie zużycie energii
    - trwałe oświetlenie halogenowe
    - łatwy w utrzymaniu czystości

    Więcej
  • Piec wózkowy kombi MONSUN SM- 800/9

    Piec wózkowy kombi MONSUN SM- 800/9

    Piec wózkowy kombi MONSUN, elektryczny, gazowy lub olejowy

    Zalety:

    - niewielka prędkość strumienia powietrza
    - system cyrkulacji Monsun
    - niespotykana równomierność wypieku
    - niezawodność, ergonomia
    - doskonałe na duże obciążenia w pracy
    - okap zintegrowany z frontem pieca
    - bardzo niskie zużycie energii
    - trwałe oświetlenie halogenowe
    - łatwy w utrzymaniu czystości

    Więcej
  • Piec półkowy MONSUN 672

    Piec półkowy MONSUN 672

    Piec półkowy MONSUN, elektryczny, palnik gaz. lub olej.

    Opcje:

    - sterowanie komputerowe CSM 573-M1146 - 99 programów,
    - wyświetlacz LCD, automatyka startu pieca, interfejs
    - wyświetlacz czasu pozostałego do końca wypieku, litery h=45mm
    - wyświetlacz LED zintegrowany z okapem
    - aparat załadowczy do pieca na: 1600 x 600 z płótnem L=1910 mm
    - wózek garowniczy ze stali nierdzewnej na 12 aparatow załadowczych 1,6m
    - wózek załadowczy ze stali nierdzewnej na 6 aparatów załadowczych 1,6m z wyjezdnymi drabinkami
    - hbs- System -automatyczny system zamykania klapy celem zachowania ciepła
    - wstępne podgrzewanie do pieca Monsun 573/672

    Zalety:

    - niewielka prędkość strumienia powietrza
    - system cyrkulacji Monsun
    - niespotykana równomierność wypieku
    - niezawodność, ergonomia
    - doskonałe na duże obciążenia w pracy
    - okap zintegrowany z frontem pieca
    - bardzo niskie zużycie energii
    - trwałe oświetlenie halogenowe
    - łatwy w utrzymaniu czystości

    Więcej
  • System automatycznego załadunku pieców wsadowych MIWE athlet

    System automatycznego załadunku pieców wsadowych MIWE athlet

    MIWE athlet to automatyczny system załadowczy wspierający za- i wyładunek pieców wsadowych MIWE ideal. MIWE oferuje system athlet w 3 wersjach: L, XL, XXL stosowanie do mocy przerobowej i żądanego stopnia automatyzacji. 

    athlet L - dla małych zakładów (obsługuje maks. 18 komór wypiekowych)

    athlet XL - dla zakładów średniej wielkości  (obsługuje maks. 30 komór wypiekowych)

    athlet XXL - dla zakładów pracujących w systemie 2 lub 3 zmianowym  (obsługuje maks. 36 komór wypiekowych)

    System MIWE athlet odciąża najtrudniejszy etap produkcji: jakim jest za - i wyładunek pieca, usuwa stres i przeciązenia powstające na tym etapie produkcji i gwarantuje bezpieczeństwo. Wszystko odbywa się za naciśnięciem guzika. 

    Droga produktów na stół athleta:

    ·    ręcznie bezpośrednio na stół np. z koszyków garowniczcych

    ·    z poprzecznych aparatów załadowczych bezpośredenio na stół lub taśme załadowczą

    ·    automatyczne pobieranie produktów z desek piekarniczcych układanych ręcznie na taśmie

    ·    stacja dokująca odbierająca automatycznie produkty z aparatów zał.

    ·    stacja MIWE butler- system, który przejmuje produkty z aparatów załadowczych zamiast athleta, który w tym czasie może wykonywac inne czynności, co usprawnia pracę

    Stacja zraszająca: zraszanie przed pieczeniem

     

    Wyładunek: 

    • taśma odbiorcza parterowa
    • górna taśma odbiorcza, z systemem przekazu produktów do magazynu
    • wózki rozładowcze - 6 półek z piętrami ustawionymi pod skosem
    • odbiór za pomocą ześlizgu

     

    Automatyczne odkurzanie płyt hertowych zgodnie z ustawionym interwałem

    Co przemawia za utomatycznym załadunkeim pieców?

    1. uzyskiwana lepsza jakość produktów (przy ręcznym załadunku - różny czas rozpoczęcia pieczenia, zaparowania, utrata ciepła przez otwarte drzwi, przy wyładunku: wszyskie produkty wujmowane w jednym czasie - idealnie równomierny efekt wypieku)

    2. oszczędność czasu (krótkie cykle za- i wyładunku)

    3. redukcja personelu (uniknięcie błędów ludzkich, zbyt długi lub krótki czas pieczenia)

    4.wydajność: duża ilość pieczywa w korzytnej cenie i dobrej jakości

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MIWE
    sprzedawca
    GETH

    Cena do negocjacji

  • Piec półkowy MIWE THERMO EXPRESS

    Piec półkowy MIWE THERMO EXPRESS

    MIWE termo expres jest piecem półkowym ogrzewanym olejem ze specjalnego kotła grzewczego (kocioł może ogrzewać kilka pieców, system wygodny ze względu na wymóg jednego palnika i jednego komina dla kilku pieców).

    Energia pozyskiwana z kotła jest dopasowywana do aktualnego zapotrzebowania pieca. Technika termo olejowa tworzy łagodną atmosferę wypieku dla najbardziej wymagających produktów gwarantując równomierność wypieku.

    W wersji dwu obiegowej piec może pracować na dwóch niezależnych temperaturowo grupach półek. Opcjonalne wyposażenie: wyjezdny system półek (wygoda w zasadzaniu pieca).

    Regulowana wysokość płyt kamiennych w piecu pozwala na pieczenie wysokich produktów. Nasycona para działa optymalnie na połysk i koloryt pieczywa.

    Brak pęknięć w skórce zapewnia sprawny system odparowania.

     

    Sterowanie: MIWE FP i MIWE TC

    Ilość półek – max. 12

    Max. pow. wypiekowa 53 m2

    Wykonanie: stal nierdzewna

    więcej o piecach MIWE thermo express na: www.geth.pl

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MIWE
    sprzedawca
    GETH

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe