Młode Talenty - Expo Sweet 2015 0
Już po raz czwarty przedstawiamy 12 finałowych drużyn na Expo Sweet. Kim są? Co lubią? Gdzie i pod czyim kierownictwem zdobywają doświadczenie? Kto ich wspiera?
więcejArtykuły
Lista artykułów
-
-
Artystycznie, ambitnie i pikantnie... 0
O lodach inaczej – czyli artystyczna wizja perfekcyjnych smaków i emocji w lodach według Leonardo Ceschina. Joanna Klimas-Profus – czy właśnie nadszedł najważniejszy moment w jej karierze? Gdzie w Polsce brakuje producentów biochleba? Trendy 2015 w tortach, lodach i deserach oraz pikantne pomysły na walentynki.
więcej -
Angry Bird Cake 1
– Są okrągłe i fajnie się wystrzelają – powiedział pewien 7-letni dżentelmen, pytany o to, dlaczego lubi Angry Birds. A ja lubię je za to, że można je przygotować na wiele sposobów. Skoro Angry Birds są na topie, zapraszam na krótką lekcję z Angry Birds na torcie.
więcej -
Marmolady Poltino dla profesjonalistów 0
Nadchodzi Tłusty Czwartek – wypróbuj marmolady z owoców z polskich upraw i sadów!
więcej -
Zarejestruj się i wejdź bezpłatnie na SweetTARGI 0
Największe w regionie targi cukiernicze, piekarnicze i lodziarskie odbędą się w Katowicach w dniach od 28 lutego do 2 marca.
więcej -
Sen tropików 0
autor: Adam Marszałek – Technolog ds. piekarsko-cukierniczych firmy ZENTIS Polska
więcej -
Weronika Stimma i Michał Palarczyk na 5. miejscu 1
17-18 stycznia br. we włoskim Rimini odbyły się Mistrzostwa Świata Młodych Cukierników, w których Polskę reprezentowali Weronika Stimma i Michał Palarczyk. Choć młodzi Polacy spisali się na medal i dali z siebie wszystko, nie przebili się przez koalicję Japończyków, Francuzów i Tajwańczyków.
więcej