19 i 20 września zapraszamy do Międzynarodowego Centrum Kongresowego w Katowicach. W tym roku czeka na Państwa ponad 60 stoisk podzielonych na 10 stref tematycznych.
Na stoiskach odbywać się będą pokazy na żywo oraz prezentowane będą nowości na sezon jesienno-zimowy w zgodzie z najnowszymi trendami. Będzie możliwość sprawdzenia działania nowej generacji urządzeń do produkcji i przechowywania, które wpłyną na optymalizację kosztów działania zakładu. Każdego dnia prowadzony będzie panel dyskusyjny z zaproszonymi gośćmi poprzedzony prelekcjami. Wysłuchamy wykładu Prof. Dr hab. Henryka Mruka na temat doskonalenia komunikacji z pracownikami i klientami. Poruszone zostaną również aspekty współpracy z nowym pokoleniem pracowników wchodzących na rynek. Kinga Hankiewicz – Business development manager w agencji Kantar – opowie o trendach, na jakie muszą zwrócić uwagę wszyscy, chcący z powodzeniem prowadzić biznes cukierniczo-piekarniczy w nadchodzących latach – nie chodzi tu wyłącznie o produkty żywnościowe, ale również o sposób aranżacji lokalu i prezentacji produktu.
Strefy tematyczne tegorocznych Dni Otwartych:
- Super Food - rozwiązania, które przyciągną do Twojego biznesu klientów znających się na jakości produktów
- Opakowania - opakowanie na znaczenie, poznaj najnowsze trendy i wymogi związane ze znakowaniem produktów
- Pasty i barwniki - pokazy technologiczne ze świadomego zastosowania barwników i past w cukiernictwie
- Czekolada - najnowsze trendy oraz produkcja draży na bazie czekolady i bakalii
- HoReCa - słone i słodkie przekąski, technologia szokowego mrożenia żywności
- Bakalie, ziarna i przyprawy - niezbędne dodatki w każdej piekarni i cukierni
- Lody - lody w rożku, maszyny dozujące do kubeczków, przygotowanie do sprzedaży impulsowej
- Zima - stollen, piernik, panettone - sezonowe przysmaki z całego świata
- Napoje - wyborna kawa, lemoniady, mocktaile - inspirujące aplikacje w światowym stylu
- Dekoracje - dodatki, dzięki którym nawet niedoświadczony cukiernik stworzy doskonałe desery
Dni Otwarte firmy Polmarkus to przede wszystkim przestrzeń do nawiązywania nowych kontaktów i partnerstw biznesowych, dlatego hasłem przewodnim tegorocznego wydarzenia jest Odkrywanie nieograniczonych możliwości, do czego zachęcamy.
Dni Otwarte to impreza zamknięta, możliwość wstępu mają tylko zaproszeni goście. Jeśli są Państwo zainteresowani wzięciem udziału w wydarzeniu, prosimy o kontakt z Przedstawicielem handlowym firmy Polmarkus.
