...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

dodano , Redakcja AU

Najlepszy croissant w Paryżu

Croissant, obok bagietki, jest kulinarnym symbolem Paryża, a nawet całej Francji. To najchętniej kupowany wypiek z gatunku viennoiserie, tuż po pain au chocolat. Tak jak w przypadku bagietek są organizowane konkursy i rankingi na najlepsze rogaliki z ciasta listkowanego.

W 2023 roku najsamczniejszego croissanta maślanego możemy zjeść w piekarni „Chez Menier” w 19 dzielnicy stolicy. Jej właścicielem jest Éric Teboul. Tak zadecydowało jury, które degustowało 119 coissantów, oceniając ich smak, teksturę, kształt, nabłyszczenie i listkowanie. Wydarzenie miało miejsce  w połowie maja br. podczas  święta chleba, które corocznie w Paryżu. 

 


Piekarnie z nagrodzonymi croissantami:

I. Éric Teboul, boulangerie „ Chez Meunier” – 185 rue de Crimée, 75 019 Paris

II. Thierry Rabineau, „ Boulangerie Moderne” – 16 rue des Fossés Saint-Jacques, 75 005 Paris

III. Cyril Daniel, „ Boulangerie M.Jacques” – 132 rue Saint-Maur, 75 011 Paris 

 

źródło: https://parissecret.com/meilleurs-croissants-paris/


Bieżące wydanie czasopisma

Poznaj nowe trendy, takie jak kakao ceremonialne, zainspiruj się recepturami finalistów Mistrzostw Polski na Pralinę, dowiedz się jak tworzyć praliny.

  • Wykup prenumeratę
  • Wspieraj twórczość

  • Zobacz więcej
    Bieżący numer

    Polecamy przeczytać

    Aktualny numer Mistrza Branży, zobacz online lub pobierz PDF >>

    Mistrz Branży

    Maszyny i urządzenia do produkcji