Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
Wraz z podwyżkami cen rosną koszty energii elektrycznej i wody, co staje się coraz ważniejszym tematem także wśród lodziarzy. W związku z tym prezentujemy krótkie omówienie wybranych kosztów eksploatacji urządzeń wykorzystywanych w lodziarniach i przypominamy podstawowe zasady oszczędzania.
więcej
Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości ogłasza nabór do programu Ścieżka SMART. Do zdobycia w 2023 r. dofinansowanie o łącznej kwocie 6,67 mld zł
więcej
Kilka szalonych lat przepracowanych na kuchni pozwala mi na bezczelne stwierdzenie, że pierwszy serwis nowego
roku to szkoła gastronomicznego życia na nadchodzące cudowne, pyszne 12 miesięcy.
Cukiernia Sowa to bydgoska spółka, która nieustannie rozwija sieć i poszerza asortyment, odpowiadając na potrzeby nawet najbardziej wymagających Odbiorców. Firma w swoim portfolio ma już nie tylko cukiernie, ale również restauracje i apartamenty. Do dyspozycji właśnie został oddany kolejny lokal po remodelingu.
więcej
Rolnicy, którzy w ostatnich miesiącach magazynowali zboże, licząc na kolejne podwyżki są mocno rozczarowani. Ceny spadły, a eksperci prognozują, że mogą się jeszcze nieco obniżyć. Mimo spadku cen pszenicy, cena mąki nie spada. Dlaczego?
więcej
Konfitura z róży to składnik bardzo często wykorzystywany w cukiernictwie, a pączki z „różą” to klasyka słodkich wyrobów. Jednak sposobów jej wykorzystania jest znacznie więcej.
więcej
W niedzielę 26 lutego rozpoczynają się największe w Polsce targi cukiernicze i lodziarskie Expo Sweet. Potrwają 4 dni, do środy 1 marca włącznie.
więcej