Artykuły

Lista artykułów

• 

  Quo Vadis, pszenico? Czego możemy się spodziewać na rynku w nowym 2022/23 sezonie? 0

  2022-06-17

  Sezon 2021/2022 za chwilę przejdzie do historii. Nikt nie ma wątpliwości, że był to najtrudniejszy okres na światowych rynkach zbóż. Przyniósł rekordowe ceny, w tym oczywiście pszenicy, która jest podstawą bezpieczeństwa żywnościowego świata.

  więcej

• 

  Prawdziwa truskawka kaszubska jest jedna! 0

  2022-06-15

  26 czerwca 2022 r. odbędzie się VI Festiwal Truskawki Kaszubskiej – wyjątkowe wydarzenie, które redakcja „Mistrza Branży” objęła patronatem medialnym. To coś więcej niż festiwal dobrego jedzenia, to celebracja tradycji i przypomnienie o wartości produktu lokalnego.

  więcej

• 

  Najlepsza bagietka w Paryżu w 2022 roku! 0

  2022-06-14

  Bagietka to niemalże sprawa narodowa Francuzów. Do jej jakości tamtejsi piekarze przykładają dużą wagę, a konkursy na najlepszą bagietkę cieszą niezmiennym powodzeniem. W maju tego roku po raz kolejny wybrano „Najlepszą bagietkę w Paryżu”.

  więcej

• 

  Nowa lokalizacja odmieniła niepołomicki Fit Cake 0

  2022-06-14

  Lokalizacja przy prowadzeniu gastrobiznesu jest kluczowa. Przekonała się o tym Magdalena Klimkowska, franczyzobiorczyni Fit Cake w Niepołomicach. Przeprowadziła się z galerii handlowej do nowego miejsca w pobliżu rynku, inwestując w to sporo pieniędzy, a przede wszystkim czas i serce. Dokonała rewolucji.

  więcej

• 

  Królewski tort dla najmłodszej potomkini rodu Sussex 0

  2022-06-13

  Lilibet, córka księcia Harry'ego oraz Mehan Markle, właśnie świętowała swoje pierwsze urodziny. Wielkie zainteresowanie mediów i fanów znanych Royalsów wzbudził jej urodzinowy tort za 244 GBP.

  więcej

• 

  Grands Moulins de Paris i Moulins Bongiovanni nawiązały współpracę! 0

  2022-06-13

  Ciasto na pizzę to połowa jej sukcesu. Dlatego warto postarać się o dobrej jakości mąkę. Z takiego założenia wyszedł francuski producent i poszukał partnera biznesowego we Włoszech, by sprzedawać specjalistyczną mąkę właśnie do pizzy.

  więcej

• 

  Stop chorobom płuc u piekarzy! 0

  2022-06-13

  Francuscy młynarze chcą produkować mąkę o jak najmniejszej pylistości, by w ten sposób zmniejszyć ilość zachorowań na astmę czy niewydolność dróg oddechowych – chorób zawodowych piekarzy.

  więcej