Veganuary to zapoczątkowana w 2014 roku akcja mająca na celu ograniczenie spożycia mięsa, szerzenie wiedzy o weganizmie, promowanie pozytywnego wpływu na zdrowie planety. W akcję z roku na rok włączają się mniej i bardziej znane marki, również te czekoladowe. Wiele z nich zapowiedziało premiery z tej okazji.

Nazwa Veganuary powstała z połączenia słów January (styczeń) i vegan (wegański). Inicjatywa zwraca także uwagę na pogarszający się stan planety oraz cierpienie zwierząt hodowlanych. Z roku na rok rośnie liczba osób włączających się w tę akcję. Ograniczenie jedzenia mięsa w miesiącu akcji (czyli na początku roku) dla wielu osób staje się początkiem wdrażania tej zasady do swojej diety. Również marki spożywcze zaczynają w ramach akcji oferować nowe produkty wegańskie. Przyjrzyjmy się tym czekoladowym, które zapowiedziały premiery na styczeń 2023.

Caramelised Biscuit Chocolate Bar od NOMO, brytyjskiej wegańskiej marki to batonik z wegańskiej alternatywy mlecznej czekolady, z kawałkami karmelowych i miodowych herbatników. Jest stworzony nie tylko dla wegan, ale także alergików (nie zawiera glutenu, jaj, orzechów). Nowa wegańska czekolada od Lindt - Vegan Caramel Sea Salt, z karmelem i solą morską. To trzecia wegańska czekolada tej marki, jej bazą jest mleko owsiane i pasta migdałowa, a dodatkiem kawałki solonego karmelu. Tę premierę z okazji Veganuary Lindt zapowiadał już w listopadzie 2022.

Maltesers Vegan Instant od marki Mars. To wegański odpowiednik znanych słodyczy Maltesers, stworzony jako baza do przygotowania gorących napojów. W Polsce o Veganuary coraz częściej mówią nie tylko dietetycy i blogerzy (zwłaszcza Ci promujący roślinną kuchnię), ale także restauracje i cukiernie.

ESS