Selecta MB od Kruszwicy zdobyła 1 miejsce w konkursie na „Najlepszy produkt SweetTARGi 2017” w kategorii komponent.
Podobne artykuły
Jest jeszcze dla nas nadzieja...Odliczamy już dni do najlepszej imprezy branżowej na ŚląskuTłuszcze w produkcji piekarsko-cukierniczej – cz. IMargaryna do wypieków Selecta MB to produkt, odpowiadający na potrzebę tzw. "czystej etykiety" – czyli korzystania z produktów wolnych od konserwantów, wzmacniaczy smaku, barwników, czy sztucznych aromatów.
Rozporządzenie 1169/2011 zobowiązało producentów żywności (w tym cukierników i piekarzy) do podawania pełnej listy składników wyrobu gotowego. Obecnie jej umieszczenie zajmuje zazwyczaj największą część na finalnej etykiecie. Tylko 3 składniki Selecty MB pozwalają w znacznym stopniu zminimalizować liczbę składników na etykiecie produktu finalnego. Dzięki temu pozostaje miejsce na dodatkowe informacje (tj. tabela wartości odżywczej, komunikaty marketingowe dotyczące wyrobu i zakładu produkcyjnego itd). Margaryna do wypieków Selecta MB pozbawiona jest barwnika, aromatu czy soli, co nie zaburza smaku i zapachu finalnego produktu, dając szerokie możliwości zastosowania w przygotowaniu wypieków oraz kremów.
