Tłoczone formy wypiekowe, jak sama nazwa wskazuje, produkowane są z jednego kawałka metalu za pomocą specjalnego tłocznika, zwanego potocznie kopytem. Materiałem, z którego je wykonujemy, jest AluSteel, czyli stal czarna dwustronnie pokryta cienką warstwą aluminium, chroniąca metal przez korozją.
Do wytwarzania naszych form wypiekowych wybraliśmy stal AluSteel. Dlaczego akurat tę? Chociażby dlatego, że cechuje się ona świetnym przewodnictwem cieplnym charakterystycznym dla stali czarnej oraz odpornością na częstą ekspozycję na wysokie temperatury i schładzanie.
Przy produkcji tego typu form możemy również zastosować tzw. korugację, czyli „pofałdowanie” ścian lub dna w celu zwiększenia powierzchni przewodzącej ciepło. Formy tłoczone mają wiele zalet. Dzięki zaokrąglonym narożnikom są znacznie łatwiejsze do czyszczenia, a wypieczone w nich pieczywo nie rozcina woreczków, do których jest pakowane. Kolejny plus łączy się z rekomendowanym przez nas pokrywaniem form teflonowymi powłokami nieprzywieralnymi. Dzięki zaokrąglonym narożnikom bardzo dobrze nadają się zarówno do pokrywania powłokami, jak i recoatingu, czyli usunięcia starej powłoki nieprzywieralnej i nałożenia nowej.
Formy tłoczone, podobnie jak w przypadku form giętych, możemy dowolnie łączyć w zestawy. Wszystko zależy od preferencji klienta i pieców, w których wypiekają. Produkujemy także zestawy przeznaczone do pracy na liniach produkcyjnych. Dodatkowo każdy zestaw może zostać wyposażony w pasującą pokrywę, niezbędną przy niektórych rodzajach wypieków. Warto zaznaczyć, że stosowanie zestawów usprawnia pracę i gwarantuje większy porządek. Pozorny kłopot, z którym mogą spotkać się nasi klienci, to wymiar formy, jako że dla każdego wyprodukowane musi zostać nowe narzędzie tłoczące, co generuje niemałe koszty (choć warto zaznaczyć, że Magorex oferuje w tej chwili ok. 300 wymiarów, dla których posiada gotowe narzędzia, a klienci mogą z nich korzystać). Jeśli chcemy, by wyprodukowano dla nas nowe narzędzie, rachunek ekonomiczny wskazuje, że opłacalność osiągniemy, zamawiając co najmniej kilkaset form.
W celu uzyskania bardziej szczegółowych informacji zachęcamy do kontaktu z działem handlowym Magorex.