Wszystkie artykuły

Lista artykułów

• 

  Mistrz Branży: Ciekawe historie, boska czekolada i nęcące kanapki 0

  2017-11-06

  Co mają buty do początków jednego z najlepszych polskich cukierników Krzysztofa Ilnickiego? Czym zaskoczyła wschodząca gwiazda śląskiego lodziarstwa Paulina Salamończyk doświadczonych włoskich lodziarzy? W jakiej formie zaserwować czekoladę jesienną porą lub jakimi kanapkami zrobić konsumentom smaka? Więcej w listopadowym MB.

  więcej

• Klient ma prawo do zwrotu wyrobów cukierniczych zakupionych online? 1

  2017-11-06

  Każda firma ma własny styl komunikacji z klientami, jednak są trendy, za którymi muszą podążać wszyscy. W dzisiejszych czasach każdy biznes musi działać online. Nie ominęło to również branży spożywczej. Jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się segmentów rynku e-commerce jest sprzedaż żywności przez internet.

  więcej

• 

  System informatyczny w sklepie firmowym 0

  2017-11-06

  Sprzedaż przez sieć własnych sklepów firmowych to główny kanał dystrybucji wielu piekarni i cukierni w Polsce. Taki model wiąże się jednak z koniecznością zapewnienia łatwego i szybkiego dostępu do bieżących danych dla każdego sklepu.

  więcej

• Sejm uchwalił podwyżkę zwalniającą z amortyzacji - z 3,5 do 10 tys. zł 0

  2017-11-03

  Przedsiębiorcy nie będą wpłacać zaliczek na PIT, jeśli te nie przekroczą 1 tys. zł, nie będą też musieli amortyzować środka trwałego tańszego niż 10 tys. zł – m.in. takie uproszczenia wprowadza nowelizacja przepisów o podatku dochodowym, którą właśnie przyjął Sejm. To dobra wiadomość dla właścicieli najmniejszych firm.

  więcej

• 

  Kurs pedagogiczny dla instruktorów praktycznej nauki zawodu 0

  2017-11-02

  Od 10 listopada br. w Wielkopolskiej Izbie Rzemieślniczej w Poznaniu rusza nowa edycja kursu pedagogicznego dla instruktorów praktycznej nauki zawodu. Zapisy już trwają.

  więcej

• 

  Francuskie specjały i świąteczne aromaty - szkolenie 0

  2017-11-02

  Tarty, ptysie i eklery, czyli wszystko, co najlepsze w francuskiej cukierni pojawi się w listopadzie w Szkole Artystycznej Wiesława Kuci. Pod koniec miesiąc sala szkoleniowa wypełni się zaś bożonarodzeniowymi zapachami i smakami. Zapraszamy do apetycznej nauki z mistrzami!

  więcej

• 

  Od pojęć do praktyki, cz. 1 0

  2017-11-01

  Moda na cukiernictwo francuskie i hiszpańskie znalazła w Polsce bardzo podatny grunt. Wraz z finezyjnymi monoporcjami, profiterolkami i całą masą petit gateau wzbogacił się nie tylko asortyment witryn w naszych cukierniach. Rzemieślnicy zyskali nowe techniki pracy, ale też zupełnie nowy zasób słów obcych.

  więcej