Lody

Lista artykułów

• 

  Strategia Marki Osobistej, czyli jak działa biznes idealny - szkolenie 0

  2018-10-02

  Silna marka osobista pracuje dla nas podczas, gdy my realizujemy swoje marzenia! Chcesz by tak właśnie funkcjonowała Twoja firma? Być może to szkolenie idealne dla ciebie! Zapisz się już teraz - dla naszych czytelników mamy specjalną zniżkę!

  więcej

• 

  LodyPRL. Sezon pierwszy 0

  2018-09-27

  Ponad 50 członków Spółdzielni Lodziarni Partnerskich i apetyt na więcej – tak najkrócej można podsumować pierwszy sezon działalności marki LodyPRL, która tego lata zadebiutowała na polskim rynku. Pojawiły się też nowe pomysły na kultywowanie dobrych kulinarnych tradycji z czasów słusznie minionych.

  więcej

• 

  Zrób zdjęcie z Mistrzem Branży i wygraj blender! 0

  2018-09-25

  Czytasz Mistrza Branży? Lubisz niespodzianki? Mamy dla Ciebie konkurs! Do wygrania profesjonalny blender marki Alfa o wartości ponad 2 tys. złotych. Doskonały do robienia soków, sorbetów, a także pulp, z których można tworzyć zdrowe przekąski w piekarni, cukierni, lodziarni. Co trzeba zrobić, by nagroda trafiła w Twoje ręce?

  więcej

• 

  (Nie)smaczny problem. O ochronie smaku w prawie własności intelektualnej 0

  2018-09-21

  Większość przedsiębiorców przywiązuje dużą wagę do swojej marki, którą chroni za pomocą praw własności przemysłowej, tj. znaki towarowe czy wzory przemysłowe. W wielu firmach receptury produktów objęte są tajemnicą handlową, a nawet opatentowane. Czy teraz przyszedł czas, by do zestawu chronionych elementów produktu dodać smak?

  więcej

• 

  Mistrz Branży i zdrowe rewolucje na Polagrze Tech! 0

  2018-09-19

  Zobacz, jak szybko i niedrogo wzbogacić ofertę piekarni i cukierni o zdrowe przekąski oraz pożywne soki. Sprawdź, jak maksymalnie wykorzystać cenne surowce i zminimalizować odpady. Przekonaj się, dlaczego warto postawić na ekologiczne opakowania i jak zyskać na transporcie niskoemisyjnym! Gdzie? Na stoisku nr 139, pawilon 5.

  więcej

• 

  Zimne cukiernictwo. Filozofia lodziarstwa według Mattia Mainardi 0

  2018-09-17

  Mistrz gelato, który nie lubi jeść lodów. Włoch, który woli Polskę i Dubaj. Mistrz, który wciąż się uczy. Mattia Mainardi przekonuje, że lodziarstwo rządzi się tymi samymi regułami co cukiernictwo.

  więcej

• 

  Pieczywo w centrum uwagi Mistrza Branży 0

  2018-09-12

  Zapraszamy do jesiennego wydania MB, w którym dr Józef Sadkiewicz namawia do wspierania polskich, ekologicznych producentów, dostosowywania technologii produkcji pieczywa do surowca i powrotu do dawnego smaku chleba. Podejmujemy też ważny temat aluminium w piekarstwie oraz zachęcamy do zmiany myślenia o opakowaniach na chleb.

  więcej