Lody

Lista artykułów

• 

  Zielona Budka Master Challenge – eliminacje zakończone! 0

  2017-04-13

  Znamy już uczestników konkursu Zielona Budka Master Challenge, którzy powalczą o główne nagrody podczas targów Mazury HoReCa 2017. Jest o co walczyć – główna nagroda dla profesjonalistów to 10 000 zł, dla uczniów 3 000 zł!

  więcej

• 

  Inspirująca Strefa Mistrza Branży - SweetTARGi 2017 0

  2017-04-13

  Proteinowe lody podane na placuszkach, kolorowe obrotowe torty, wiosenne kwiaty z masy cukrowej i orzechowe ciasto dla alergików - oto czym inspirowali nas mistrzowie na Strefie MB podczas SweetTARGów 2017.

  więcej

• 

  Mistrz Branży: zakręceni na punkcie lodów 0

  2017-04-11

  Odrobina szaleństwa i 100% perfekcja, czyli przepis Tomasza Szypuły i Łukasza Parzymskiego na Lodziarskie Mistrzostwa Polski 2017! Nowatorskie trendy w lodach: świeże zioła i kwiaty, 5 najbardziej pożądanych deserów na Instagramie, ekologiczne kubeczki do lodów. Oraz EXTRA przewodnik po imprezach i festiwalach lodziarskich!

  więcej

• 

  Nowości Expo Sweet 2017 0

  2017-04-11

  Czysta etykieta, pradawne zboża, nowoczesna technika, która pozwala łączyć świat piekarni i gastronomii, a także ciekawe premiery książkowe i liczne atrakcje na stoiskach – oto, co pojawiło się na Expo Sweet 2017.

  więcej

• 

  Cloud – software i service „z chmury” 0

  2017-04-07

  Procesy biznesowe realizowane „w chmurze” cieszą się dużym zaintere­sowaniem przedsiębiorców. Użytkownicy aplikacji informatycznych w zakładach o różnym potencjale sięgają po szansę, jaka wiąże się z obsługą informatyczną procesów realizowaną „w chmurze” – Cloud-Computing.

  więcej

• 

  Nowi mistrzowie lodziarstwa z przepustką do Rimini 0

  2017-04-06

  VIII Lodziarskie Mistrzostwa Polski Expo Sweet 2017, 27 lutego 2017 r. | Była pieczona dynia, lody chałwowe z świeżym plastrem miodu, ale to deser w kształcie awokado wzbudził największe uznanie jury i pozwolił Tomaszowi Szypule oraz Łukaszowi Parzymskiemu stanąć na podium Lodziarskich Mistrzostw Polski!

  więcej

• 

  Barwniki w cukiernictwie 1

  2017-04-02

  Na odbiór wrażeń sensorycz­nych wpływają nie tylko smak oraz tekstura, ale również barwa produktu. Świat bez kolorów byłby szary. To dzięki nim jesteśmy w stanie odróżnić m.in. smaki landry­nek w jednym opakowaniu, możemy zachwycać się barw­nymi dekoracjami na ciastach.

  więcej