Jesienią 2014 Międzynarodowe Targi Poznańskie po raz kolejny staną się areną najważniejszego spotkania branży technologii spożywczych. Już 28 września, Dniem Piekarza i Cukiernika rozpocznie się Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych, na który czekaliśmy długie dwa lata.

Natomiast 29 września dołączy Salon Technologii Spożywczych i razem potrwają do 2 października 2014r.

Salony wspólnie stworzą najciekawsze i najbardziej kompleksowe wydarzenie skierowane do przedstawicieli zakładów działających w branży spożywczej. Warto tutaj nadmienić, że podczas poprzedniej edycji ponad 300 firm zaprezentowało najnowocześniejsze rozwiązania technologiczne na imponującej powierzchni ekspozycji 20 tysięcy m. kw.
Od wielu lat Międzynarodowe Targi Poznańskie są organizatorem spotkań dedykowanych branży piekarskiej i cukierniczej. W latach parzystych, jesienią, odbywa się Salon Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego Międzynarodowych Targów Technologii Spożywczych Polagra-Tech w Poznaniu, w latach nieparzystych natomiast odbywają się targi Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego BAKEPOL  w Lublinie.

Wyznacznik zmian, miejsce prezentacji nowych technologii
Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych POLAGRA-TECH są wyznacznikiem zmian, miejscem prezentacji nowych technologii, spotkań specjalistów, zawierania nowych kontaktów biznesowych i utrzymania relacji z dotychczasowymi klientami. Wydarzenie, na które zapraszana jest wyselekcjonowana grupa profesjonalistów, m.in. kadra zarządzająca piekarni, cukierni i zakładów przetwórstwa żywności, specjaliści ds. produkcji, inżynierowie utrzymania ruchu, specjaliści ds. żywności, technolodzy, specjaliści ds. BHP czy też przedstawiciele handlu, to wyjątkowa okazja aby w jednym miejscu i czasie zapoznać się z najnowszą ofertą sektora technologii spożywczych. Szereg nowości rynkowych, pokaz linii technologicznych, interaktywne prezentacje, laureaci prestiżowej nagrody Złoty Medal MTP, liczne konferencje, debaty – to wszystko zaprezentowane zostanie w Poznaniu. - Podstawową rolą targów jest nie tylko stymulowanie rozwoju poszczególnych sektorów gospodarki poprzez umożliwienie nawiązywania bezpośrednich kontaktów biznesowych, ale również – a może przede wszystkim – odkrywanie drzemiącego w nich potencjału – mówi Joanna Jasińska, dyrektor projektu. – Ale to nie wszystko. Od lat Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych utrzymują także najwyższy poziom merytoryczny wydarzeń towarzyszących, konferencji i debat, w których odpowiedzi na najważniejsze i nurtujące branże pytania udzielają wybitni przedstawiciele przemysłu – podkreśla.

 
Światowy Kongres Unii Piekarzy i Cukierników
O tym jak istotnym wydarzeniem są targi POLAGRA-TECH może świadczyć także organizacja Pierwszego Światowego Kongresu Unii Piekarzy i Cukierników. Organizacja Kongresu w trakcie targów dedykowanych branży piekarskiej i cukierniczej zapewni niespotykaną dotąd kompleksowość wydarzenia.
Z jednej strony Kongres będzie znakomitą okazją do wymiany poglądów i doświadczeń oraz dyskusji na temat globalnej przyszłości branży wśród przedstawicieli krajów członkowskich UIBC, z drugiej natomiast, pozwoli międzynarodowemu gronu uczestników na zapoznanie się z najnowszymi trendami panującymi na polskim rynku, rozwiązaniami technologicznymi oraz propozycjami produktowymi wystawców targów POLAGRA-TECH.

Taropak, Polagra-Food, Polagra Gastro, Invest-Hotel, Smaki Regionów
W tym roku wraz z targami POLAGRA-TECH odbędą się również Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych POLAGRA-FOOD, Międzynarodowe Targi Techniki Pakowania i Logistyki TAROPAK, Międzynarodowe Targi Gastronomii POLAGRA GASTRO, Targi Wyposażenia Hoteli INVEST-HOTEL oraz targi SMAKI REGIONÓW tworząc niepowtarzalny klimat biznesowych spotkań dla całej branży spożywczej w jednym miejscu i czasie.