Zapraszamy na dwa szkolenia: "Podstawowe szkolenie Lodziarskie" oraz "Otwórz z nami lodziarnię".
Podobne artykuły
Jacopo Chelli, Giacomo Schiavon oraz boskie gelato w VegagastroFirma Vegagastro zaprasza na cykl warsztatów lodziarskichRuszają zapisy na warsztaty lodziarskie w firmie CompritalSzkolenie: Podstawowe szkolenie Lodziarskie
bezpłatne szkolenie adresowane do zawodowych rzemieślników
terminy: 16.10.2018, 6.11.2018, 20.11.2018, 11.12.2018
Program szkolenia:
- dobór produktów
- podstawowe zagadnienia technologiczne
- bilansowanie mieszanki mlecznej
- proces pasteryzacji
- dobór najpopularniejszych smaków i ich kompozycje
- produkcja sorbetów
- dekoracja i przechowywanie lodów
Czas trwania: 4-5 godzin
10:00-15:00
Miejsce szkolenia
Comprital Polska, Stanisławowo 52c,05-180 Pomiechówek
informacje i zapisy
biuro@comprital.pl, 506065679
Szkolenie: Otwórz z nami lodziarnię
bezpłatne szkolenie adresowane dla początkujących rzemieślników
terminy: 17.10.2018, 7.11.2018, 21.11.2018, 12.12.2018
Program szkolenia:
- najlepsze miejsce na lodowy biznes
- czego potrzebujesz, aby otworzyć lodziarnię ?
- produkty do lodów gałkowych
- produkty soft, świder, jogurt mrożony
- lody rzemieślnicze,tradycyjne, naturalne - wady i zalety
- technologia produkcji rzemieślniczej - krok po kroku
- dobór maszyn w zależności od technologi produkcji
Czas trwania: 4-5 godzin
10:00-15:00
Miejsce szkolenia
Comprital Polska, Stanisławowo 52c,05-180 Pomiechówek
informacje i zapisy
biuro@comprital.pl, 506065679
