Słodko-słone SweetTARGi 2020 0
Kolejna edycja SweetTARGów zaprasza na słodko-słoną ucztę, spotkanie z największymi nazwiskami polskiego cukiernictwa, liczne warsztaty oraz po raz pierwszy wyjątkowy Salon Czekolady.
więcejWarto przeczytać
Lista artykułów
-
-
Wieczorne niebo inspiracją kolorystyczną na 2020 0
Amerykańska firma Pantone jak co roku wyznacza trendy kolorystyczne na kolejny rok. Niedawno ogłosiła Kolor Roku 2020 (Pantone Color of the Year 2020) - został nim odcień niebieskiego, Classic Blue.
więcej -
Dociekliwość + spryt = smak 0
Geek to człowiek nieprzeciętne dociekliwy. Ktoś, kto chce, a wręcz musi wiedzieć wszystko w dziedzinie, która go interesuje. Geek w kuchni rozłoży proces pieczenia, smażenia czy gotowania na czynniki pierwsze, przyglądając się dokładnie każdemu elementowi. Czy takie podejście pomoże osiągnąć smak idealny?
więcej -
-
Impulsywnie i kilka razy w tygodniu – oto jak Polacy jedzą słodycze 0
Jesień to sezon czekoladowych słodkości – dłuższe wieczory sprawiają, że sięganie po drobną przekąskę, jak batony i wafle, jest coraz częstsze. Producent słodyczy ETi zapytał Polaków, jakie są zwyczaje związane z ich konsumpcją.
więcej -
8 trendów konsumenckich, które powinien znać każdy cukiernik 0
Trend to określenie, z którym spotkał się każdy z nas, choć pewnie nie wszyscy zadajemy sobie pytanie, czym tak naprawdę jest. Trend to istotna zmiana w stylu życia i/lub nawykach konsumentów zauważalna na rynku przez co najmniej 3 lata.
więcej -
Moxo Bakery 0
Michał Adam Molenda. Uczeń Le Cordon Blue. Kucharz. Pracował z najlepszymi w tej branży. Szefował warszawskiej Kuchni otwartej – restauracji z certyfikatem slow food. nie chodzi na kompromisy, docenia ciężką pracę i wkłada w nią całe serce. Każdego dnia walczy, aby być dobrym człowiekiem – w pracy i w życiu.
więcej
