Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Żel dekoracyjny Cristalli

  Żel dekoracyjny Cristalli (często określany również jako glazura cukiernicza) po podgrzaniu i nałożeniu na produkt tworzy na wierzchu ładną, mocną galaretkę.
  
  Sprawi, że Twoje produkty będą błyszczały, wpływając na zwiększenie sprzedaży. W końcu nie od dziś wiadomo, że klient kupuje oczami... Dodatkowo zabezpiecza ciasto oraz świeże owoce.
  
  

  •     Gotowy do użycia - wystarczy podgrzać do 85-95°C i nałożyć na produkt
  •     Uniwersalny - do żelownic i nakładania ręcznego
  •     Nabłyszcza - nadaje atrakcyjny wygląd
  •     Zabezpiecza wierzch produktu - przedłuża termin ważności
  •     Nie klei się
  •     Konkurencyjna cena!
  •     Smaki: neutralny i morelowy

  
  Opakowania: wiadra plastikowe 12kg lub worek aseptyczny w kartonie (Bag in Box) 10kg.
  
  Oferujemy również żele w formie skoncentrowanej, jeszcze bardziej obniżające koszty.
  
  Napisz do nas: cristalli@kandy.pl po bezpłatną próbkę.

  Więcej

• 

  Surogaty czekoladowe Centramerica

  Z ogromnej pasji i doświadczenia Master Martini narodziła się linia surogatów czekoladowych Centramerica. Stworzone w całości na bazie naturalnych barwników i aromatów z lecytyną słonecznikową.

  Nie zawierając tłuszczy utwardzonych, wpisują się we współczesne trendy rynkowe.

  Dostępne w pięciu odsłonach kolorystyczno – smakowych doskonale odpowiadają potrzebom mistrzów cukierniczych w zakresie dekoracji – jako tzw. „czekolada plastyczna", jako polewa, korpusy pralin oraz jako dodatek smakowy do musów i kremów.

   

   

  Więcej

• 

  Dekoracje czekoladowe na różne okazje

  Dekoracje na różne okazje:

  • uniwersalne
  • gwiazdkowe
  • walentynkowe
  • wielkanocne
  • komunijne
  • okazjonalne
  • nazwy tortów i smaków
  • folie czekoladowe

  Więcej

• 

  Nadzienia Primo, Premium

  W swojej ofercie posiadamy ofertę nadzień termostabilnych przetartych, które świetnie nadają się do nadziewania oraz przekładania ciast i ciasteczek.
  
  Nadzienia owocowe PROSPONA – to produkty otrzymane z przecierów owocowych i cukru, zagęszczonych poprzez odparowanie wody w procesie gotowania. Dzięki odpowiedniej konsystencji nadają się do dozowania zarówno ręcznego jak i automatycznego. Produkty te są termostabilne – nie zmieniają swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.
  
  - Nadzienia PRIMO
    sporządzono z 110 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 60%.
  - Nadzienia PREMIUM
    sporządzono z 130 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 58%.
  - Nadzienie wysokosłodzone morelowe
    sporządzono z 160 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 70%.
  - Nadzienie śliwkowe
    sporządzono z 120 g owoców na 100 g gotowego produktu. Ekstrakt: min. 60%.
  
   Większość produktów zawiera wyłącznie naturalne barwniki.
  
  Zastosowanie:
  do nadziewania: ciast francuskich, półfrancuskich, jagodzianek, ciast drożdżowych, piernikówdo przekładania i dekorowania wyrobów cukierniczych

   

  Lp.	Nazwa produktu	Opakowanie	Termin przydatności	Sztuki/Paleta Euro
  1	Nadzienie Primo o smaku morelowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  2	Nadzienie Primo o smaku truskawkowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  3	Nadzienie Primo o smaku wiśniowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  4	Nadzienie Primo o smaku pomarańczowym	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  5	Nadzienie Primo wieloowocowe	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  6	Nadzienie Premium - truskawka	karton 18 kg	6 miesiące	32
  7	Nadzienie Premium - wiśnia	karton 18 kg	6 miesiące	32
  8	Nadzienie Premium z płatkami róży	karton 18 kg	6 miesiące	32
  9	Nadzienie Premium - jabłko	karton 18 kg	6 miesiące	32
  10	Nadzienie wysokosłodzone morelowe	wiadro 13 kg	6 miesiące	55
  11	Nadzienie śliwkowe	wiadro 13 kg	6 miesiące	55

  Więcej

• 

  Marmolady Grados

  Szeroka gama smaków dostosowana jest do zróżnicowanych potrzeb klientów. Produkty charakteryzują się gładką i lśniącą konsystencją.

  Wspaniałe do nadziewania oraz do stosowania na zewnątrz produktów cukierniczych zarówno przed jak i po wypieku.
  
  Doskonale nadają się do ręcznego oraz automatycznego dozowania.

   

  • Marmolada czerwona
  • Marmolada jabłkowa
  • Marmolada o smaku morelowym
  • Marmolada o smaku jagodowym
  • Marmolada o smaku malinowym
  • Marmolada o smaku truskawkowym
  • Marmolada o smaku wiśniowym

  Zobacz pdf >>

   

  Więcej

• 

  Cremotions - linia profesjonalnych kremów dla cukiernictwa

  Termostabilny; konsystencja kremowa, smarowna, gładka; barwa intensywna z połyskiem; smak wyraźny.
  
  Zastosowanie: na zimno i do zapiekania, na zewnątrz ciast jak i do środka, idealny do tortów, ciast biszkoptowo-tłuszczowych, ciastek kruchych, muffin, rozetek, rogalików, tortów i tarty.

  Receptura na Kostkę Toffi-Banan >>
  
  Receptura na kostkę Toffiko >>

   

  Nazwa asortymentu	waga netto  (wiadra)	ilość opakowań na warstwie palety	ilość opakowań na palecie
  Cytrynowy	6 kg	18	90
  Toffi	6 kg	18	90
  Czekoladowy "Kukułka"	6 kg	18	90

  Więcej