Miód sztuczny otrzymywany jest w drodze inwersji sacharozy - przy wykorzystaniu kwasu cytrynowego jako środowiska kwasowego. Podstawowy skład chemiczny to: glukoza i fruktoza a więc cukry łatwo przyswajalne przez organizm. Znakomicie nadaje się do wyrobów piekarniczych i cukierniczych, zachowując w produkcie finalnym intensywny, miodawy smak i aromat.
Oferty wyróżnione z Katalogu Produktów i Usług
-
-
Proszek do pieczenia APC 1 kg i 5 kg
Opis produktu
To bezpieczna mieszanka spulchniająca wypieki.Zastosowanie
Używany przez piekarzy, cukierników oraz w każdej domowej kuchni.
Produkt ten, dodany do ciasta, przekształca się w swoisty rodzaj piany. Umożliwia on wzrost ciasta.Zalety
Wysoka jakość produktu i użytych surowców.
Wysoka wydajność oraz bezpieczeństwo stosowania.