Aktualności

Lista artykułów

• 

  Jeszcze więcej nagród dla uczestników CFP! 0

  2017-09-22

  Z roku na rok rośnie liczba uczestników festiwalu, a zatem i liczba nagród dla nich przygotowanych! Postarali się o to nasi wystawcy! To tylko kolejny powód, dla którego warto wziąć udział w najsłodszym konkursie w Polsce!

  więcej

• 

  Wzmożone zainteresowanie pieczywem BIO w sieciach handlowych 0

  2017-09-22

  Nie od wczoraj sklepy handlowe mają półki z żywnością ekologiczną, ale do tej pory nie zagościło na nich szerzej pieczywo BIO. Jak podaje portalspozywczy.pl, obecnie obserwuje się większe zainteresowanie sieci tym tematem, przede wszystkim w wersji do odpieku.

  więcej

• 

  To jest nasz festiwal! - rozmowa z organizatorkami Cake Festival Poland 0

  2017-09-21

  Za każdym dużym wydarzeniem branżowym stoją wielkie przygotowania. Choć organizatorki CFP były tego
  świadome, podjęły ten trud, niekoniecznie oczekując materialnych korzyści.
  Co jest dla nich największą nagrodą i sensem festiwalu? Przeczytajcie
  rozmowę z Kingą Jakimowicz i Danutą Bujak.

  więcej

• 

  Harmonogram atrakcji Cake Festival Poland 2017 0

  2017-09-20

  Scena główna, Strefa Dekoracji oraz Strefa kobiet i dzieci - wszędzie tam czekają na Was atrakcje. Poznaj harmonogram CFP 2017 i zobacz, których punktów programu nie możesz przegapić!

  więcej

• 

  RAPORT MISTRZA BRANŻY: Czas się zbroić? Rynek pieczywa mrożonego w Polsce 0

  2017-09-20

  Chociaż mrożenie pieczywa nie jest nową technologią, od kilku lat wśród dużych firm działających w Polsce widać wzrost zainteresowania tego typu produkcją. Z czego wynika ta popularność i dlaczego budzi kontrowersje? Czy może być szansą dla małych i średnich piekarni? I czy rzeczywiście przyszłość należy do mrożenia?

  więcej

• 

  NATURA FOOD oraz beECO 2017 0

  2017-09-19

  W terminie 13-15.10.2017 r. w Łodzi odbędzie się X jubileuszowa edycja Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD oraz VI edycja Targów Ekologicznego Stylu Życia beECO.

  więcej

• 

  Valrhona C3 Competition 0

  2017-09-19

  Po raz piąty szefowie kuchni i cukiernicy pracujący w restauracji będą mieli okazję wykazać się kunsztem w pracy z jedną z najlepszych czekolad świata. Jak będzie wyglądać ich droga do finału konkursu w Nowym Jorku?

  więcej