Nowe szkolenia z lukru królewskiego z Justyną Majewską 0
28 i 29 listopada w Akademii Dekoracji Tortów "Słodka Kreacja" odbędą się szkolenia z Justyną Majewską. Głównym tematem szkoleń będzie lukier królewski w świątecznej odsłonie.
więcejAktualności
Lista artykułów
-
-
Strefa EcoFood już w kwietniu podczas WorldFood Warsaw 2016 0
Na rynku spożywczym wciąż ogromną popularnością cieszy się żywność ekologiczna i to właśnie specjalnie dla niej powstanie w kwietniu strefa EcoFood podczas WorldFood Warsaw 2016.
więcej -
"Japońskie słodycze" - zaproszenie na spotkanie z autorką 0
Jak smakują słodycze z kraju Kwitnącej Wiśni? Czym różnią się od tych europejskich? Na wszystkie pytania dotyczące tej kwestii odpowie już w najbliższy czwartek Magdalena Tomaszewska-Bolałek, autorka wielokrotnie nagradzanej publikacji "Japońskie słodycze".
więcej -
Z lodami na podbój Szanghaju – Marco Polo Cup 0
Szef kuchni, mistrz lodziarstwa i ekspert branży lodziarskiej – poznajcie skład polskiej ekipy, która będzie walczyć o Międzynarodowy Puchar Lodziarski w Szanghaju!
więcej -
Alternatywne źródła cukru 0
Doskonale wiadomo, że nadmiar cukru powoduje m.in.: otyłość, podwyższone ciśnienie krwi, anemię, cukrzycę, choroby serca, niszczy zęby, osłabia umysł, przyczynia się do nadpobudliwości i nerwowości.
więcej -
Efektywne oszczędzanie energii elektrycznej 0
Dlaczego powinniśmy dbać o mniejsze zużycie energii elektrycznej i jak to zrobić w piekarni lub cukierni? Na jakie aspekty warto zwracać uwagę, planując wprowadzenie oszczędności w piekarni i cukierni? Rozmowa z dr. inż. Pawłem Kurtaszem, ekspertem projektu „3 x Środowisko” ds. energii elektrycznej.
więcej -
Produkty Fabbri w cukiernictwie i gastronomii 0
Od 6 do 8 października, Technologowie Fabbri - Francesco Elmi i Raffaele Derosa przy wsparciu naszych Technologów: Szymon Wolańskiego, Damiana Krępeć i Dariusza Kowalczewskiego - prezentowali nowoczesne kreacje cukiernicze i gastronomiczne bazując na produktach Fabbri.
więcej