Cukiernictwo

Lista artykułów

• 

  Dobrem w koronawirusa! 0

  2020-03-20

  Polscy piekarze, lodziarze i cukiernicy toczą walkę o przetrwanie w związku z kryzysem na rynku wywołanym epidemią. To nie znaczy, że w tej walce zapominają o innych. Przeciwnie – dzielą się wiedzą, karmią służbę zdrowia i edukują najmłodszych.

  więcej

• 

  PORADNIK: Jak zabezpieczyć się przed koronawirusem [UPDATE] 0

  2020-03-19

  Co powinieneś wiedzieć o koronawirusie? Jak chronić się przed nowym wirusem w zakładzie produkującym żywność, a jakie środki ostrożności wprowadzić w punktach sprzedaży? Podsumowaliśmy najważniejsze informacje i zalecenia Głównego Inspektoratu Sanitarnego. Przeczytaj koniecznie!

  więcej

• 

  #czasnaciacho - razem w obliczu kryzysu 0

  2020-03-19

  Pora na branżę cukierniczą! Cukierniku, pokaż w mediach społecznościowych, że nadal działasz i dołącz do akcji Czas na ciacho!

  więcej

• 

  Gorzki czas dla słodkiej branży - jak radzą sobie cukiernie, lodziarnie i piekarnie w dobie wybuchu epidemii koronawirusa 0

  2020-03-14

  Czy tegoroczny sezon lodziarski zostanie opóźniony albo... w ogóle się zacznie? Jak działać w czasie, gdy rząd wprowadził oficjalny stan epidemii, a konsumenci wychodzą tylko po konieczne zakupy, takie jak środki czystości i suchą żywność.

  więcej

• 

  Koronawirus atakuje 0

  2020-03-12

  Koronawirus jest śmiertelnie niebezpieczny dla osób przewlekle chorych, w podeszłym wieku i… dla światowej gospodarki. Jaki wpływ już wywarł wirus z Wuhan i jak odbije się na naszej branży w Polsce?

  więcej

• 

  Jubileuszowa edycja Turnieju z Ambasadorem 0

  2020-03-10

  20-22 kwietnia br. we Wrocławiu odbędzie się finał Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz. To będzie wyjątkowa 25. edycja!

  więcej

• 

  Ku czekoladowej perfekcji własnymi ścieżkami 0

  2020-03-10

  Zanim wyprodukował własną czekoladę, nie spróbował żadnej tabliczki konkurentów. Choć rynek szkoleniowy jest bogaty, woli popełnić wiele błędów, dochodząc do celu sam we własnej pracowni. O osobistej ścieżce rozwoju opowiedział nam właściciel gdańskiej cukierni butikowej i marki czekolad o tej samej nazwie – 100% Czekolady.

  więcej