Cukiernictwo

Lista artykułów

• 

  Cake Festival Poland 2017 zachwycił jeszcze mocniej 0

  2017-10-27

  CFP ponownie przyciągnął do Katowic tłumy dekoratorów, cukierników i media ogólnopolskie. Uwagę elektryzowała barwna wystawa. Prawie 300 prac z masy cukrowej i czekolady plastycznej budziło zachwyt i emocje, a dla bacznego obserwatora były źródłem inspiracji. Nie mniej inspiracji można było znaleźć na stoiskach wystawców.

  więcej

• 

  Sklepy otwarte na produkcję 0

  2017-10-25

  – Mamo! Zobacz piekarz! Takie okrzyki w sklepie piekarniczym zdarzają się coraz częściej. Coraz więcej piekarzy decyduje się, dla podniesienia atrakcyjności sklepu, na pokazanie w swoistym „misterium”, w którym ukazany jest odpiek, a także czasem wyrabianie ciasta.

  więcej

• 

  „Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu” – kilka słów o reklamie radiowej 0

  2017-10-25

  Każdy, kto prowadzi własny biznes, wie jak ważna jest reklama. Prowadząc firmę zazwyczaj staramy się, żeby było nas widać. Szyldy, ulotki, banery, plakaty. Część firm dba jednak także o to, żeby było o nich głośno. Czy opłaci się to również Tobie?

  więcej

• 

  Poradnik przedsiębiorcy: Minimalne wynagrodzenie 2018 0

  2017-10-24

  Kodeks pracy gwarantuje pracownikom otrzymywanie pensji minimalnej. Wysokość wynagrodzenia minimalnego na kolejny rok jest podawana w Dzienniku Urzędowym Rzeczypospolitej Polskiej „Monitor Polski” w terminie do 15 września. Od 1 stycznia 2018 roku wyniesie ono 2100 zł brutto.

  więcej

• 

  Jan Kolański pierwszym Polakiem z nagrodą European Candy Kettle Award 0

  2017-10-23

  Jan Kolański, Prezes Zarządu grupy Colian, został laureatem tegorocznej nagrody European Candy Kettle Award. To pierwszy Polak doceniony przez prestiżowe stowarzyszenie European Candy Kettle Club za wybitne osiągnięcia i wkład w rozwój rynku słodyczy, wyrobów czekoladowych oraz ciastek.

  więcej

• 

  Wodny Świat motywem przewodnim IV edycji Bake & Play – konkursu dla młodych cukierników 0

  2017-10-20

  Ruszyła IV edycja Bake & Play! Tegoroczny Konkurs dla młodych cukierników jest pod każdym względem wyjątkowy! Temat przewodni „Wodny Świat” został zgłoszony i wybrany przez Internautów. Zmienił się także system prezentacji prac.

  więcej

• 

  Tort modelowany algorytmowo 0

  2017-10-18

  Dinara Kasko, znana cukiernik z Ukrainy, została zaproszona przez firmę Barry Callebaut na promocję nowej rubinowej czekolady w Szanghaju. Jako jedna z pierwszych czterech cukierników na świecie miała okazję pracować z nową czekoladą, wypróbować jej właściwości i stworzyć z niej deser.

  więcej