Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
Na pewno nieraz mieliście awarię w kuchni podczas przygotowywania słodkości. Chwile, kiedy rzeczywistość rozminęła się z oczekiwaniami. Sytuacje, kiedy opadły wam skrzydła, bo opadł też biszkopt, kiedy mina się zwarzyła, bo zwarzył się krem.
więcej
Klienci słodkiej branży - oto temat kolejnej Słodkiej Konferencji. Jak ich pozyskać? W jaki sposób nawiązać współpracę B2B? A także jak rozmawiać z trudnym klientem. Te i inne zagadnienia poruszą prelegentki.
więcej
Czy wegańskie cukiernictwo zdominuje branżę? Czym zastąpić w nim masło i jaja? Między innymi, na te pytania odpowiada gość naszej okładki, ekspert roślinnych słodkości - Patryk Szczepański. A oprócz tego - czas na owoce, lody dla opornych oraz tortowe S.O.S. Zapraszamy do lektury nowego apetycznego wydania!
więcej
Książka mistrzyni świata słodkiej dekoracji to coś więcej niż album i zbiór tutoriali. To zaproszenie do osobistej baśni o spełnianiu marzeń.
więcej
Jak uczynić wygląd tortu bardziej bajecznym? I zarazem ułatwić oraz przyśpieszyć pracę, gdy zleceń jest więcej, niż rąk do pracy? Na szczęście na rynku istnieje bogactwo gotowych dekoracji i akcesoriów, które z powodzeniem sprawdzą się w każdej pracowni i cukierni!
więcej
Podręczne i niewielkie urządzenie, które niezwykle ułatwia prace dekoratorskie. Jak wybrać odpowiednią wałkownicę do swojej pracowni?
więcej
Ile trwa przygotowanie słodkiego stołu? Jak składać tort? Jakie ranty najlepiej się sprawdzą? Wreszcie - co naprawdę wchodzi w skład ceny tortu. A także kasztanowe bochenki, pachnące ciastka oraz piekarnia jako oaza spokoju. Zapraszamy do słodkiej lektury!
więcej