Artykuły

Lista artykułów

• 

  Czas na tort! - nowy Mistrz Branży już jest! 0

  2021-04-13

  Ile trwa przygotowanie słodkiego stołu? Jak składać tort? Jakie ranty najlepiej się sprawdzą? Wreszcie - co naprawdę wchodzi w skład ceny tortu. A także kasztanowe bochenki, pachnące ciastka oraz piekarnia jako oaza spokoju. Zapraszamy do słodkiej lektury!

  więcej

• 

  Ksylitol nie wystarczy 0

  2021-04-12

  Produkty przetworzone do których produkcji został użyty ksylitol (w tym również ksylitol ekologiczny), nie mogą być znakowane jako produkty ekologiczne, jak podało do wiadomości jednostka zajmująca się certyfikacją żywności -BioCert.

  więcej

• 

  Lody Ekipa, czyli dlaczego warto współpracować z influencerami 0

  2021-04-11

  Takiego ewenementu świat lodów nie pamięta - lody marki Koral pod nazwą Ekipa są tak popularne, że właściwie chętni nie mogą ich nigdzie kupić. Za to na Allegro można zaopatrzyć się w absurdalnie drogie puste opakowaniach po nich. Co stoi za tym sukcesem?

  więcej

• 

  Wielkanoc z jajem, pomysłem i kunsztem - wyniki konkursu 0

  2021-04-08

  Mazurki, serniki, pierniki i monoporcje, a także wypieki wytrawne - uczestnicy zaskoczyli pomysłowością i frekwencją. Poznajcie laureatów naszego wielkanocnego konkursu.

  więcej

• 

  Muzeum Lodów powstaje w Singapurze 0

  2021-04-08

  Nowojorskie Muzeum Lodów (Museum of Ice Cream) w tym roku otworzy swoją nową lokalizację w Singapurze. Obiecuje zwiedzającym międzynarodowe atrakcje i bajkowy świat pełen multisensorycznych instalacji. Otwarcie planowane jest w Dempsey na sierpień.

  więcej

• 

  WorldFood Poland Virtual Expo 0

  2021-04-07

  Zapraszamy do rejestracji na targi WorldFood Poland Virtual Expo – najważniejszego wydarzenia branży spożywczej, handlu, oraz sektora HoReCa, które odbędą się w dniach: 20-22 kwietnia 2021 r.

  więcej

• 

  Bake against the machine - sztuczna inteligencja wkracza do cukiernictwa 0

  2021-04-06

  Czyj przepis na deser będzie lepszy i bardziej nowatorski: wykreowany przez laureata konkursu cukierniczego czy wygenerowany w oparciu o nowe możliwości technologiczne, algorytmy sztucznej inteligencji i mechanizmy wyszukiwarek? Firma Mars Wrigley sprawdza to w projekcie Maltesers + AI.

  więcej