Lody

Lista artykułów

• 

  Otwórz swoją lodziarnię z Comprital Polska 0

  2016-12-07

  Comprital Polska, twórca programu Giubileo Experience, pozwalającego stworzyć lody o składzie całkowicie zrozumiałym dla konsumenta, bez tłuszczów roślinnych, sztucznych barwników i aromatów, po raz kolejny pomaga przedsiębiorcom otworzyć lodziarnię z prawdziwego zdarzenia.

  więcej

• 

  Od kulinarnych koszmarków po wysublimowane smaki 0

  2016-12-06

  Sushiritto, ramenrrito, Irish nacho, cronut, słysząc lub czytając te nazwy, mamy wrażenie lekkiego déjà vu. Niby kojarzą się ze znanymi potrawami, ale jest w nich coś dziwnego, niepokojącego. Przekształcenie nazwy ma sugerować, że to zupełnie inny produkt. A jak jest naprawdę?

  więcej

• 

  Kuchnia kaszubska w najlepszym wydaniu - 7. Targi FOOD-to-GO 0

  2016-11-30

  Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii FOOD-to-GO od pierwszej edycji kusiły możliwością poznania kuchni z najdalszych zakątków świata. Potrawy przygotowywane były m.in. przez kucharzy i cukierników z Armenii, Kanady, Turcji, czy Włoch.

  więcej

• 

  Limity tolerancji wartości odżywczej produktów spożywczych 0

  2016-11-28

  Limity tolerancji dotyczące wartości odżywczej produktów spożywczych są bardzo istotne dla celów etykietowania. Wynika to z faktu, iż wyroby spożywcze mogą nie zawsze zawierać dokładnie taki sam poziom składników odżywczych jaki został obliczony w celu podania na etykiecie. Za różnice może być odpowiedzialnych wiele czynników.

  więcej

• 

  Bydgoskie targi z kabaretem w tle 0

  2016-11-28

  Wzorem lat ubiegłych firma APC KUMA Sp. z o.o., udziałowiec Grupy APC BACK – EUROP Polska Sp. z o.o., podjęła się organizacji kolejnej edycji targów branżowych, które odbyły się 15 listopada br. w Bydgoszczy.

  więcej

• 

  „Mistrz Branży” w świątecznym nastroju 0

  2016-11-26

  W świątecznym wydaniu MB: Młodość i talent, pasja i upór – czyli o młodych kobietach w cukiernictwie i dekoratorstwie. O domowym wypieku chleba jako stylu życia dalekim od konsumpcjonizmu. O kompleksowym sposobie promocji pieczywa rzemieślniczego. A na dodatek: receptury na dobrze wypieczone święta Bożego Narodzenia!

  więcej

• 

  W styczniu kolejna edycja kursu dla instruktorów praktycznej nauki zawodu 0

  2016-11-25

  13 stycznia 2017 r. w Wielkopolskiej Izbie Rzemieślniczej w Poznaniu odbędzie się nowa edycja kursu pedagogicznego dla instruktorów praktycznej nauki zawodu.

  więcej