Piekarstwo

Lista artykułów

• 

  Mistrz Branży: Piękno w duecie, chleb cukiernika i najgorętsze trendy w piekarstwie i cukiernictwie 0

  2018-02-09

  Jaki jest sekret sióstr Anny i Igi Sarzyńskich? Dlaczego mistrz cukiernictwa Tomasz Deker napisał książkę o chlebie? Jak rodził się pomysł na najciekawszą polską szkołę kulinarną Ashanti i jakie plany na jej przyszłość ma Małgorzata Michalska? Co znalazło się na liście przebojów piekarsko-cukierniczych na 2018 r.?

  więcej

• 

  Produkcja żywności ekologicznej – szkolenie Akademii Biokuriera 0

  2018-02-09

  Jak wygląda proces certyfikacji ekologicznej? Jakie są aktualne trendy i prognozy dla rynku żywności ekologicznej? W jaki sposób regulowane jest powstawanie produktów BIO ijak wdrożyć ekologiczną produkcję w firmie? Na te pytania odpowiemy podczas szkolenia.

  więcej

• 

  Pączki tradycyjne, bezglutenowe i te na szczęście - Tłusty Czwartek w Piekarni Putka 0

  2018-02-06

  Aktualne statystyki podają, że przeciętny Kowalski zjada w Tłusty Czwartek 2,5 pączka, a wszyscy razem konsumujemy ich niemal 100 milionów! Dlaczego tak bardzo lubimy pączki? Jakie pączki lubimy najbardziej? I czy można zrobić dobre pączki bezglutenowe?

  więcej

• 

  Mistrzowski zestaw na start! 0

  2018-02-06

  Mistrzowski zestaw na start! 1400 zł*
  Miesięcznie w leasingu na 48 miesięcy! Więcej informacji na Expo Sweet - stoisko C30!

  więcej

• 

  Wielkopolska gotowa na ogólnopolski finał! 0

  2018-02-05

  Kto został najlepszym wielkopolskim uczniem w zawodzie cukiernik, piekarz oraz – po raz pierwszy – kucharz? Kto wywalczył przepustkę do najważniejszego, ogólnopolskiego finału we Wrocławiu i Zabrzu? Odpowiedzi poznaliśmy 30 stycznia br. we Wrześni.

  więcej

• 

  Globalny ekspert IT dla piekarni – CSB-System 0

  2018-02-05

  Zyskowna produkcja pieczywa i najwyższa jakość, zastosowanie najnowocześniejszych technik, szybkie dostawy świeżych produktów do klientów i sklepów firmowych, wypełnienie wymagań ustawowych i przejrzystość produktu dla klienta końcowego – na tych filarach opiera się rozwój Państwa przedsiębiorstwa.

  więcej

• 

  Chleb ze świerszczami 0

  2018-02-02

  Działająca w Helsinkach, stolicy Finlandii, piekarnia Fazer wprowadziła do swojej oferty nietypowe pieczywo, o którym rozpisują się media na całym świecie. Na czym polega jego fenomen? W jego składzie zaleźć można bowiem nie tylko mąkę pszenną i ziarna, ale także… sproszkowane świerszcze.

  więcej