Piekarstwo

Lista artykułów

• 

  Cele Ogólnopolskiej Komisji Rzemiosł Spożywczych. Rozmowa z przewodniczącym Jackiem Marcinkowskim 0

  2016-08-24

  Ogólnopolska Komisja Branżowa Rzemiosł Spożywczych stała się faktem. O zadaniach nowego organu, o potrzebie wsparcia przedstawicieli wszystkich branż spożywczych, zgłaszania problemów branżowych i trwającej rekrutacji członków do Komisji – opowiada przewodniczący Komisji Jacek Marcinkowski.

  więcej

• 

  Nowe podręczniki dla przyszłych piekarzy 0

  2016-08-24

  Nakładem Wydawnictw Szkolnych i Pedagogicznych ukazały się nowe publikacje do nauki zawodów technik technologii żywności i piekarz (kwalifikacja T.3) Podręczniki są dostosowane do nowej podstawy programowej i uzyskały aprobatę MEN.

  więcej

• 

  Jak wykorzystać potencjał rynku żywności BIO? Akademia Biokuriera na Targach Polagra 0

  2016-08-24

  26 września br., podczas targów Polagra Tech odbędzie się Akademia Biokuriera – projekt szkoleniowy dla producentów żywności ekologicznej, dystrybutorów, handlowców i właścicieli sklepów ekologicznych. W Poznaniu eksperci podpowiedzą, jak wykorzystać potencjał wciąż zwiększającego się rynku żywności ekologicznej.

  więcej

• 

  Święto Chleba i Piernika w Jaworze coraz bliżej 0

  2016-08-24

  Już kilka dni dzieli nas od Święta Chleba i Piernika, które z wielką pompą odbędzie się 26-28 sierpnia br. na rynku w Jaworze. Trzydniowa impreza, wypełniona bogactwem smaków, gatunków i metod wypiekania chleba, ciast i pierników, połączy najwyższy kunszt piekarniczy z historią i staropolską tradycją.

  więcej

• 

  Mieć pojęcie o pieczywie - przewodnik dla sprzedawcy 0

  2016-08-23

  Dobry sprzedawca pieczywa nie musi umieć wypiekać chleb, ale na pewno musi wiedzieć wszystko o produktach z oferty firmy i w zrozumiały sposób przekazać swoją wiedzę konsumentowi. Ta wiedza jest o tyle ważna, że do piekarni zgłaszają się ludzie o różnych potrzebach, schorzeniach, alergiach

  więcej

• 

  Sprzedawca pieczywa 0

  2016-08-22

  Kto może sprzedawać pieczywo? W zasadzie każdy, kto ma aktualną książeczkę sanitarną. Do tego docho­dzą oczywiście umiejętność obsługi kasy fiskalnej i kontakt z klientem. Jest to niezwykle proste, ale…

  więcej

• 

  Jak wypromować swój food truck? 0

  2016-08-16

  Chcesz rozpocząć przygodę z gastronomią na kółkach lub masz już własny pojazd i zastanawiasz się, jak możesz zwiększyć zyski? Mamy dla Ciebie kilka rad, dzięki którym skutecznie zawalczysz o nowych klientów.

  więcej