Próby technologiczne dzielarki do ciast luźnych 0
Zapraszamy na próby technologiczne z udziałem dzielarki ROTEX (niemieckiej firmy GBT) do dozowania ciasta luźnego o wydajności powyżej 175 TA bezpośrednio do zestawu forem.
więcejPiekarstwo
Lista artykułów
-
-
Twoja Ulubiona Piekarnia 0
W miesiąc po starcie konkursu i dwa tygodnie po rozpoczęciu głosowania wśród konsumentów, konkurs Twoja Ulubiona Piekarnia nabiera rumieńców.
więcej -
Blachy perforowane – potencjał dobrze wykorzystany 0
Dziś już nikogo nie trzeba przekonywać, że stosowanie blach perforowanych skraca czas wypieku o kilkanaście procent. Mimo że jest to coraz częściej spotykane wyposażenie, to jego potencjał nie zawsze jest wykorzystany w 100%. Z czego to wynika i jak użytkować blachy perforowane, żeby zyskać dodatkowe oszczędności.
więcej -
Przepis na perfekcyjną „musztardówkę” 0
Jeszcze dekadę temu pójście do tej szkoły uważano za ostateczność. Do „musztardówki” szli tylko ci, którzy musieli. Dziś zgłaszają się gimnazjaliści z czerwonym paskiem na świadectwie i rozpoczynają naukę od szkoły zawodowej. Nie ma roku, by jej uczniowie nie wygrali jakiejś olimpiady czy ogólnopolskiego konkursu.
więcej -
Handel: czas na małe sklepy i e-commerce 0
Od kilku lat dynamicznie zwiększa się udział dyskontów w handlu detalicznym. Eksperci przewidują jednak, że w najbliższych latach najszybciej rosła będzie sieć sklepów o małej powierzchni. Firmy będą też dostosować strategię sprzedaży do rosnącego segmentu e-handlu – informuje newseria.pl
więcej -
Problem sukcesji w firmach rodzinnych 0
Potomkowie właścicieli przedsiębiorstw rodzinnych nie garną się do przejmowania biznesów. Okazuje się, że planu sukcesyjnego nie ma 70% firm rodzinnych – czytamy w newseria.pl
więcej -
Świąteczny Plebiscyt tuż-tuż 0
W ostatnim tygodniu listopada ruszy internetowy plebiscyt świąteczny "Receptury świąteczne”. Walka o laur i sympatię Czytelników będzie się toczyć w dwóch kategoriach: Receptura Mistrza, Receptura Ucznia.
więcej