50% mieszanka do wyrobu ziarnistego pieczywa
Prezentujemy mieszankę do produkcji pieczywa ziarnistego o bogatym składzie gwarantujące wyśmienity smak i wygląd pieczywa.
Zawarte w mieszance ziarna to: siemię lniane, słonecznik oraz płatki: żytnie, owsiane i otręby żytnie. Walory smakowe dodatkowo podnoszą specjalnie dobrane mąki, wcześniej poddane naturalnym procesom wzbogacającym, które dodatkowo nadają wyjątkowego charakteru wypiekom.
Mieszanka Pełny Kłos doskonale nadaje się do przygotowania żytniego chleba jak i ziarnistych bułek. W przypadku obu receptur polecamy dodanie dwóch typów płynnych słodów , wydobywających głębię smaku i koloryt skórki i miękiszu.
Prezentowana mieszanka jest typu ‘czysta etykieta’.
