...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Pralin Croquant

    Pralin Croquant

    Zastosowanie:
    Gotowa, pralinowa masa cukiernicza na bazie czekolady i migdałów. Do stosowania w różnego rodzaju wyrobach deserowych. Dla zmiękczenia (łatwiejsze nakładanie) można lekko podgrzać w kuchni mikrofalowej lub jak czekoladę (łaźnia wodna). Nie należy zapiekać.

    Croquant Fruits Rouge o smaku czerwonych owoców.
    Ta doskonała, gotowa do użycia masa pralinowa, to małe kawałki truskawek i malin, zatopione w białej czekoladzie z prawdziwego masła kakaowego, z drobnymi chrupiącymi prażynkami. Delikatnie kwaskowaty smak owoców doskonale komponuje się ze słodyczą białej czekolady, nadając wypiekom wyjątkowy, niepowtarzalny charakter - prawdziwy smak lata.

    Camel Croquant
    Gotowa karmelowa masa pralinowa.

    Croquant Chocolat Blanc
    Doskonała, gotowa, pralinowa masa cukiernicza z migdałami i kawałkami chrupiących prażynek.

    Pralin Douceur Almond
    Wysokiej jakości pasty smakowe nadające charakterystyczny migdałowy lub orzechowy smak wszelkiego rodzaju wyrobom cukierniczym, takim jak: kremy śmietanowe, kremy budyniowe, lody, koktajle oraz nadzienia do czekolady, pralin, deserów i ciast.

    Możliwość indywidualnego dozowania past pozwala na uzyskanie odpowiedniej intensywności smaku, w zależności od rodzaju produktu.

    Więcej
    oferta
    inne
    producent
    CSM Polska
    sprzedawca
    CSM Polska
  • Nadzienie APC o smaku jagodowym 13 kg

    Nadzienie APC o smaku jagodowym 13 kg

    Opis produktu
    Wysokiej jakości nadzienie owocowe o lekko żelowatej konsystencji, termo stabilne.

    Zastosowanie
    - na zimno do:

    • nadziewania pączków, bułek, knedki, pierogów
    • przekładania ciast i ciasteczek
    • jako warstwa izolacyjna pod masy, kremy i bitą śmietanę

    - na gorąco w temperaturze wypieku 220˚C w czasie 15-20 minut
    - do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz /ciastka kruche, drożdżowe, francuski , półfrancuskie/
    - idealne do jagodzianek.

    Zalety
    - duża zawartość owoców całych i fragmentów
    - smarowna konsystencja
    - nie wymaga obróbki termicznej
    - przechowywane w warunkach chłodniczych zachowuje świeżość przez cały okres przydatności do spożycia.

    Więcej
  • Dżem APC z czarnej porzeczki 7 kg

    Dżem APC z czarnej porzeczki 7 kg

    Produkt o odpowiednio zżelowanej konsystencji, otrzymany przez obróbkę termiczna owoców i ich przecierów. Naturalny smak i aromat sprawiają, że przypominają one tradycyjne domowe konfitury.
    Zawartość owoców: 35%
    Zawartość cukry: 60%

    Zastosowanie
    Komponent owocowy do smarowania tortów, przekładania ciast i ciastek, do nadziewania wyrobów cukierniczych po wypieku.
    dekoracja deserów oraz różnych potraw gastronomicznych.

    Zalety
    Konsystencja galaretki – krajalna.
    Intensywny i naturalny aromat i smak.

    Więcej
  • Dżem APC wiśniowy 7kg

    Dżem APC wiśniowy 7kg

    Produkt o odpowiednio zżelowanej konsystencji, otrzymany przez obróbkę termiczna owoców i ich przecierów. Naturalny smak i aromat sprawiają, że przypominają one tradycyjne domowe konfitury.
    Zawartość owoców: 35%
    Zawartość cukry: 60%

    Zastosowanie
    Komponent owocowy do smarowania tortów, przekładania ciast i ciastek, do nadziewania wyrobów cukierniczych po wypieku.
    dekoracja deserów oraz różnych potraw gastronomicznych.

    Zalety
    Konsystencja galaretki – krajalna.
    Intensywny i naturalny aromat i smak.

    Więcej
  • Dżem APC truskawkowy 7kg

    Dżem APC truskawkowy 7kg

    Produkt o odpowiednio zżelowanej konsystencji, otrzymany przez obróbkę termiczna owoców i ich przecierów. Naturalny smak i aromat sprawiają, że przypominają one tradycyjne domowe konfitury.
    Zawartość owoców: 35%
    Zawartość cukry: 60%

    Zastosowanie
    Komponent owocowy do smarowania tortów, przekładania ciast i ciastek, do nadziewania wyrobów cukierniczych po wypieku.
    dekoracja deserów oraz różnych potraw gastronomicznych.

    Zalety
    Konsystencja galaretki – krajalna.
    Intensywny i naturalny aromat i smak.

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe