Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Termostabilne nadzienia owocowe oraz z kawałkami owoców - Lauretta

  Lauretta to nowa linia termostabilnych nadzień kremowych i owocowych.
  
  Aby osiągnąć ich najwyższą jakość zainwestowaliśmy w nowoczesną linię technologiczną. Opracowane przez nasz Dział Badań i Rozwoju we współpracy z włoskimi ekspertami receptury gwarantują wyśmienity smak i pełną termostabilność.
  
  Producentem nadzień Lauretta jest PRPH Kandy, polska firma rodzinna od 1985 roku specjalizująca się w przetwórstwie żywności.

  Termostabilne nadzienia owocowe:

  •     truskawka
  •     pomarańcza
  •     cytryna
  •     wiśnia
  •     malina
  •     morela
  •     kiwi
  •     powidła śliwkowe

  
  Termostabilne nadzienia owocowe z kawałkami owoców:

  •     czarna porzeczka 50%
  •     jagoda 25%
  •     owoce lasu 30%
  •     brzoskwinia 35%
  •     ananas 35%
  •     wiśnia 50%

  Również o smaku adwokata!

   

  Więcej

• 

  Termostabilne nadzienia kremowe Lauretta

  Lauretta to nowa linia termostabilnych nadzień kremowych i owocowych.
  
  Aby osiągnąć ich najwyższą jakość zainwestowaliśmy w nowoczesną linię technologiczną. Opracowane przez nasz Dział Badań i Rozwoju we współpracy z włoskimi ekspertami receptury gwarantują wyśmienity smak i pełną termostabilność.
  
  Producentem nadzień Lauretta jest PRPH Kandy, polska firma rodzinna od 1985 roku specjalizująca się w przetwórstwie żywności.
  
  Termostabilne nadzienia kremowe:

  • waniliowe
  • adwokat
  • toffi
  • kukułka
  • czekoladowe
  • migdałowe
  • kokosowe
  • cytrynowe

   

  Więcej

• 

  Pralin Croquant

  Zastosowanie:
  Gotowa, pralinowa masa cukiernicza na bazie czekolady i migdałów. Do stosowania w różnego rodzaju wyrobach deserowych. Dla zmiękczenia (łatwiejsze nakładanie) można lekko podgrzać w kuchni mikrofalowej lub jak czekoladę (łaźnia wodna). Nie należy zapiekać.

  Croquant Fruits Rouge o smaku czerwonych owoców.
  Ta doskonała, gotowa do użycia masa pralinowa, to małe kawałki truskawek i malin, zatopione w białej czekoladzie z prawdziwego masła kakaowego, z drobnymi chrupiącymi prażynkami. Delikatnie kwaskowaty smak owoców doskonale komponuje się ze słodyczą białej czekolady, nadając wypiekom wyjątkowy, niepowtarzalny charakter - prawdziwy smak lata.

  Camel Croquant
  Gotowa karmelowa masa pralinowa.

  Croquant Chocolat Blanc
  Doskonała, gotowa, pralinowa masa cukiernicza z migdałami i kawałkami chrupiących prażynek.

  Pralin Douceur Almond
  Wysokiej jakości pasty smakowe nadające charakterystyczny migdałowy lub orzechowy smak wszelkiego rodzaju wyrobom cukierniczym, takim jak: kremy śmietanowe, kremy budyniowe, lody, koktajle oraz nadzienia do czekolady, pralin, deserów i ciast.

  Możliwość indywidualnego dozowania past pozwala na uzyskanie odpowiedniej intensywności smaku, w zależności od rodzaju produktu.

  Więcej

• 

  Nadzienie APC o smaku jagodowym 13 kg

  Opis produktu
  Wysokiej jakości nadzienie owocowe o lekko żelowatej konsystencji, termo stabilne.

  Zastosowanie
  - na zimno do:

  • nadziewania pączków, bułek, knedki, pierogów
  • przekładania ciast i ciasteczek
  • jako warstwa izolacyjna pod masy, kremy i bitą śmietanę

  - na gorąco w temperaturze wypieku 220˚C w czasie 15-20 minut
  - do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz /ciastka kruche, drożdżowe, francuski , półfrancuskie/
  - idealne do jagodzianek.

  Zalety
  - duża zawartość owoców całych i fragmentów
  - smarowna konsystencja
  - nie wymaga obróbki termicznej
  - przechowywane w warunkach chłodniczych zachowuje świeżość przez cały okres przydatności do spożycia.

  Więcej

• 

  Variegato Alla Crema Di MarroniAL Naturale

  Variegato kasztanowe z wysoką zawartoscią owoców do przekłania gotowych lodów.

  Doskonały jako nadzienie do pralin i deserów.   

  Więcej

• 

  Dżem APC z czarnej porzeczki 7 kg

  Produkt o odpowiednio zżelowanej konsystencji, otrzymany przez obróbkę termiczna owoców i ich przecierów. Naturalny smak i aromat sprawiają, że przypominają one tradycyjne domowe konfitury.
  Zawartość owoców: 35%
  Zawartość cukry: 60%

  Zastosowanie
  Komponent owocowy do smarowania tortów, przekładania ciast i ciastek, do nadziewania wyrobów cukierniczych po wypieku.
  dekoracja deserów oraz różnych potraw gastronomicznych.

  Zalety
  Konsystencja galaretki – krajalna.
  Intensywny i naturalny aromat i smak.

  Więcej