Piekarstwo

Lista artykułów

• 

  86. edycja największych w Europie targów branży HoReCa już w marcu w Hamburgu 0

  2012-01-24

  W terminie 9 – 14 marca 2012 w Hamburgu odbędzie się 86. edycja Międzynarodowych Targów Hotelarstwa, Gastronomii, Żywienia Zbiorowego, Piekarnictwa i Cukiernictwa INTERNORGA.

  więcej

• 

  Polska schmeckt na Grüne Woche 0

  2012-01-22

  Od piątku trwają największe na świecie targi producentów i przetwórców żywności. Podczas 77. edycji targów silną reprezentację mają Polacy. Na stoiskach można znaleźć polskie wędliny, wypieki, miody, wyroby mleczarskie oraz słodycze. Hasło ekspozycji to "Polska schmeckt! ("Polska smakuje!"), a jej symbolem jest jabłko.

  więcej

• 

  Finał warsztatów z ciasta półfrancuskiego 0

  2012-01-21

  W poniedziałek 23 stycznia odbędzie się konkurs zamykający warsztaty z techniki i technologii produkcji ciastek półfrancuskich. Szkolenia zorganizowano w ramach Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego.

  więcej

• 

  Cicha praca MIWE athlet 0

  2012-01-19

  MIWE athlet XXL, czyli automatyczny system za - i wyładunku.

  więcej

• 

  Przyjazne Pączki Pana Piotra 0

  2012-01-17

  Jutro pączkowe szaleństwo ogarnie Polaków, a dzisiaj w nocy ogarnie cukierników, którzy będą musieli zmierzyć się z ogromną produkcją. Dla wszystkich, którzy chcą zaoferować swoim klientom coś nowego, przyjaznego dla zdrowia, proponujemy sprawdzoną recepturę cukiernika Piotra Burzawy.

  więcej

• 

  Chleb na celowniku [aktualizacja] 0

  2012-01-17

  W poniedziałek 16.01.2012r. Telewizja Polska wyemitowała kolejny odcinek programu reportersko- interwencyjnego "Celownik". Materiał "Ile chleba w chlebie"? uderzył w naszą branżę.

  więcej

• 

  Szkolenie z technologii chłodniczej w piekarni i cukierni 0

  2012-01-16

  Od ponad roku firma Winkler Wachtel organizuje cykliczne seminaria dla piekarzy i cukierników z zagadnień technologii chłodniczej, które niezmiennie cieszą się dużym ich zainteresowaniem. Kolejne z rzędu seminarium odbyło się na początku grudnia 2011 r.

  więcej