Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Ser twarogowy "Wykwintny z Bierunia"

  Półtłusty ser twarogowy szczególnie polecany do wypieku serników.

  Zawartość tłuszczu: 12%

  Przechowywanie: 1+°C - +10°C

  Masa netto: 10kg

  Termin przydatności do spożycia: 30 dni 

  Ilość sztuk na palecie: 48

  Więcej

• 

  Glazura Mirror Ascanio

  Glazura mirror Ascanio (czasem określana również jako glazura na zimno) po nałożeniu na produkt tworzy na wierzchu przezroczystą warstwę, zabezpieczając produkt przed wyschnięciem. Nie trzeba podgrzewać ani dodawać żadnych składników - wystarczy nałożyć i gotowe. Uwaga: produkt nie zastyga, pozostaje podatny na nacisk.

  - Gotowa do użycia - wystarczy nałożyć na produkt, nie trzeba podgrzewać. Można zamoczyć świeży owoc, np. truskawkę - pokryje się glazurą.

  - Nabłyszcza i zabezpiecza wierzch produktu

  - Idealna na opłatki, tarty i torty

  - Dobrze się rozprowadza

  - Nie ciągnie się przy krojeniu

  - Można mieszać z barwnikami, aromatami i owocami. Świetny w połączeniu z nadzieniami z kawałkami owoców Lauretta.

   

  Smak neutralny. Opakowania: wiadra plastikowe 6kg oraz gotowy do użycia rękaw cukierniczy Rengo 1 kg.

  Więcej

• 

  Pasta dekoracyjna Letter & Lace

  Pasta do tworzenia elementów dewkoracyjnych wymagających precyzji: koronek, liter, z szablonami dekoracyjnymi. Stosowana przy malowaniu powierzchni mas cukrowych, marcepanu czy czekolady. 

  W sześciu kolorach: srebro, złoto, rubin, miedź, perła, czerń.

  Przyjemny waniliowy zapach

  Po użyciu wysycha przez ok. 10h w temperaturze pokojowej lub 3h w temperaturze 50st.

  Więcej

• 

  Nadzienia pralinowe Croquant

  Nadzienia pralinowe Croquant to gotowe do użycia masy cukiernicze na bazie czekolady, migdałów i chrupiących prażynek.

  Wysokiej jakości składniki zapewniają doskonałe walory smakowe.

  Produkty nadają się do zamrażania.

  Może być używana samodzielnie lub w połączeniu z innymi produktami.

  Doskonała do przekładania ciast, jako dodatek smakowy, jako nadzienie pralinek lub do dekoracji.

  Marka Marguerite znana we Francji już od 1919 roku jest partnerem mistrzów cukiernictwa, a teraz także w Polsce jest dostępna dla ambitnych artystów cukierniczych. Firma CSM Polska dzieląc  się pasją do cukiernictwa i wysoką jakością produktów zaprasza do odkrycia nowego  smaku z gamy nadzień pralinowych Croquant.

  Więcej

• 

  Nowości - dekoracje cukiernicze - spirale, loczki....

  Uniwersalne dekoracje cukiernicze.

  Więcej

• 

  Puree owocowe

  Purée owocowe to naturalny dodatek do ciast, deserów oraz lodów.
  
  Zawiera aż 90% owoców, produkt nie posiada konserwantów.

  Małe aseptyczne opakowanie (BiB 2 kg) daje możliwość używania produktów w niewielkich aplikacjach.
  
  Smaki:

  • Ananas
  • Czarna porzeczka
  • Kiwi
  • Malina
  • Mango
  • Marakuja
  • Truskawka

  Więcej