Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Mieszanka bazowa do produkcji ciast wegańskich.
Mieszanka UNIFERM RoyalRühr® vegan pozwala wykreować receptury na delikatne ciasta pozbawione składników pochodzenia zwierzęcego z pełnią przyjemności spożywania.
Zalety:
Pierniczki to mieszanka cukiernicza do wyrobu ciastek typu pierniczki
Wypieki na bazie mieszanki dzięki idealnie dobranym proporcjom przypraw: cynamonu, goździków, imbiru, gałki muszkatołowej, kolendry, ziela angielskiego oraz kardamonu mają prawdziwie bogaty, korzenny aromat i smak. Ciasto dobrze się formuje, nie rośnie zbytnio podczas pieczenia, a wycięte formy nie odkształcają się. Ciasto jest ciemne i ma strukturę prawdziwego piernika. Wyrób gotowy charakteryzuje się wilgotnym miękiszem. Pierniczki nadają się do jedzenia zaraz po upieczeniu, ale można je również przechować w zamkniętych pojemnikach nawet do kilku tygodni.
Mieszanka do przygotowania ciastek sezamowych z siemieniem lnianym
Mieszanka do przygotowania ciastek sezamowych z siemieniem lnianym. Zawiera naturalne składniki z kategorii superfood: sezam, siemię lniane i błonnik jabłkowy. Formuła mieszanki nie zawiera stabilizatorów, zagęstinków i substancji spulchniających. Gotowe ciastka polecane są dla wegan i wegetarian.
Zalety:
- naturalne składniki
- e limited
- rekomendowane dla wegan i wegetarian
Wyjątkowe pieczywo mieszane, z dodatkiem aronii i wiesiołka.
Produkt stworzony z połączenia różnorodnych mąk, takich jak mąka pszenna, mąka pszenna orkiszowa, mąka żytnia, a także mąka z wiesiołka.
Dodatkowo produkt został wzbogacony aronią, która uzupełnia cenne wartości odżywcze wyrobu gotowego i stanowi wartościowy składnik codziennej diety.
Dzięki odpowiedniemu połączeniu wszystkich składników, uzyskano produkt o doskonałych walorach odżywczych, cechujący się dodatkowo znakomitym smakiem oraz długotrwałą świeżością.
Składniki:
ziarna (słonecznik, siemię lniane), mąka pszenna, gluten pszenny, mąka pszenna graham, mąka z ziaren wiesiołka (8,3%), otręby owsiane, sól, mąka pszenna orkiszowa pełnoziarnista, aronia suszona (1,2%), błonnik owsiany, enzymy: amylaza, ksylanaza; środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy
Specjalna mieszanka do produkcji pączków i innych wyrobów drożdżowych.
UNIFERM Berliner Twenty jest specjalną mieszanką dedykowana do produkcji pączków oraz innych wyrobów cukierniczych. Produkt przystosowany do wszystkich metod obróbki ciasta , w tym produkcji przemysłowej. Pieczywo na bazie UNIFERM Berliner Twenty charakteryzuje się dużą objętością i wysoką stabilnością podczas całego procesu produkcji..
Dozowanie: do 20 % na mąkę
Składniki: mąka (pszenna orkiszowa pełnoziarnista (52%), pszenna graham, sojowa, kukurydziana), płatki żytnie, ziarno słonecznika, kwas w proszku (pszenny, żytni), sól, płatki ziemniaczane, słód jęczmienny.
Czysta etykieta
