Aktualności

Lista artykułów

• 

  Mobilna sprzedaż w czasie epidemii 0

  2020-05-05

  Teraz, gdy wprowadzono poważne ograniczenia w ruchu, w tym w sprzedaży detalicznej, w równym stopniu dotyczące sklepów z pieczywem i ciastami, nadszedł czas na myślenie kreatywne i zastanowienie się nad uruchomieniem innych sposobów dystrybucji.

  więcej

• 

  Artysta cukiernik 0

  2020-05-02

  Co się dzieje, gdy czekolada lub cukier trafiają w ręce cukiernika artysty? Powstają zjawiskowe rzeźby! Ale Igor Zaritskiy kocha w cukiernictwie absolutnie wszystko. Nam opowiedział o swojej fascynacji tradycją węgierską, zdradził jakie było najlepsze ciastko jakie jadł w Polsce i dlaczego załamuje ręce na widok bezy.

  więcej

• 

  Polskie lody na osłodę i w oczekiwaniu na normalność 0

  2020-04-29

  Wraz z wiosenną aurą Polacy nabrali apetytu na lody. Najczęściej kupują je w sklepach, najchętniej w tych zlokalizowanych blisko domu. Plusem jest fakt, że polscy konsumenci coraz częściej kupują polskie produkty. Tymczasem producenci lodów czekają jeszcze na odmrożenie gospodarki i otwarcie gastronomii.

  więcej

• 

  Apel Śląskiego Rzemiosła skierowany do Premiera RP 0

  2020-04-28

  Panująca w kraju epidemia koronawirusa popchnęła wielu przedsiębiorców nad skraj przepaści. Wszelkimi możliwymi sposobami, próbujemy ocalić tysiące pracowników na Śląsku, których miejsca pracy są zagrożone, a także uchronić ich rodziny przed nędzą. Nie zrobimy tego jednak sami.

  więcej

• 

  WEBINAR #2: Zarządzanie czasem 0

  2020-04-28

  Jak efektywnie i produktywnie zarządzać czasem? W środę, 6 maja 2020 r., zapraszamy na kolejne szkolenie online prof. Jana Klimka oraz dr Sabiny Klimek, organizowane przez Izbę Rzemieślniczą oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Katowicach.

  więcej

• 

  Fotografia kulinarna - kolejne darmowe szkolenie Dawn Foods 0

  2020-04-27

  Konsument kupuje oczyma i dlatego tak ważne jest by zadbać o dobrej jakości zdjęcia produktów naszej piekarni lub cukierni. Jak te zdjęcia wykonać? Dawn Foods zaprasza na kolejne szkolenie online.

  więcej

• 

  Kierowanie piekarnią w nieprzewidywalnych czasach 0

  2020-04-24

  Niebywałe, jak szybko może zmienić się porządek świata. Niewidoczny, a jednak bardzo groźny wróg – koronawirus czeka w natarciu. Destabilizuje całą gospodarkę i potęguje niepokój. Branża piekarnicza ma szansę przetrwać, gdyż naszą misją jest karmienie ludzi, musimy jednak dobrze przygotować się na nowy układ sił na rynku.

  więcej