Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
Czekolada z fiołkiem i geranium, pokrzywa w cieście oraz chlebie, rzeźbienie tortów i ich przewożenie, lody z watą cukrową, ale też bez cukru. A na naszej okładce laureaci I Mistrzostw Polski na Pralinę - Lesia Moroz i Krystian Sak. Zapraszamy do rozkwitającego ogrodu wiedzy i inspiracji w nowym Mistrzu Branży.
więcej
Brytyjczycy kochają pieczenie i program kulinarny Great British Bake Off. Jego fani mogą odwiedzić londyński The Pantry Bar, gdzie zarówno wystrój, jak i drinki nawiązują do słodkich wypieków i deserów. Można też odbyć tam sesję pieczenia z profesjonalnym cukiernikiem, a nawet wziąć udział w konkursie.
więcej
Firma Barry Callebaut wprowadziła na rynek światowy nową linię profesjonalnych czekolad. Są to roślinne, bezmleczne i pozbawione alergenów czekoladyi Callebaut NXT.
więcej
Od kilkunastu lat na przełomie marca i kwietnia w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Łodzi Odbywa się konkurs na najładniejszy mazurek. Towarzyszy on obchodzonemu w tym samym czasie dniu mazurka. Skąd wziął się ten pomysł?
więcej
Czas świąt to ten moment w roku, kiedy szczególnie sięgamy po dania i wypieki tradycyjne, kojarzące się z dzieciństwem, z chwilami, kiedy czuliśmy się bezpiecznie i beztrosko. Tego typu dania od kilku lat utożsamiane są z terminem comfort food.
więcej
Prima Aprilis to żarty, psikusy i niewinne kłamstewka. Francja, gdzie ten dzień nazywa się „poisson d’avril”, czyli „kwietniowa ryba”, celebruje ten dzień również kulinarnie.
więcej
Jak wiele produktów cukierniczych, tak i muffin ma swoje własne święto!
więcej