Piekarstwo

Lista artykułów

• 

  Kiedy Twoja firma potrzebuje pomocy (cz. 1. Diagnoza) 0

  2019-04-25

  Sytuacja w branży nie napawa właścicieli zakładów piekarniczych optymizmem. Do problemów finansowych dołączają kłopoty z personelem, oczekiwaniami ze strony klientów. Przed oczami rysują się im niezbyt pomyślne perspektywy. Co zrobić w sytuacji kryzysowej? Zamknąć zakład? A może jest jakieś inne wyjście?

  więcej

• 

  Pierwsze w Polsce targi tylko BIO 0

  2019-04-23

  BIOEXPO Warsaw – Międzynarodowe Targi Żywności i Produktów Ekologicznych, które odbędą się w terminie 11-13.10.2019 w Ptak Warsaw Expo, to nowe wydarzenie w Polsce dedykowane branży żywności i produktów ekologicznych.

  więcej

• 

  Sklep Mistrza Branży – kupuj wiedzę online 0

  2019-04-16

  Książki, prenumerata, szkolenia– dziś wiedzę można kupić szybko i bezproblemowo przez Internet. Również w naszym sklepie online. Sprawdź już teraz i rozwijaj w sobie Mistrza z nami!

  więcej

• 

  Konkurs fotograficzny "BAKALIE w pieczywie"! 0

  2019-04-12

  Piekarze i miłośnicy domowych wypieków, stańcie do najfajniejszej rywalizacji na zdjęcia Waszych chlebów! Tym razem należy własnoręcznie upiec chleb z bakaliami, stworzyć klimatyczną aranżację wokół produktu i samodzielnie zrobić zdjęcie. Dla najlepszych prac - nagrody. Konkurs trwa do 30 kwietnia.

  więcej

• 

  RECEPTOR 2.0 – nie kupuj – UŻYWAJ! 0

  2019-04-11

  Po raz pierwszy Polska usłyszała o systemie RECEPTOR 1.0, raciborskiej firmy Ai Solution, w 2012 r. Od tamtego czasu ten inteligentny, komputerowy system zarządzania procesem produkcyjnym i recepturami zrewolucjonizował działanie niejednej polskiej piekarni i cukierni. Po 7 latach pojawił się jego następca – RECEPTOR 2.0.

  więcej

• 

  Profesjonalnie i ekologicznie - EuroGastro 2019 0

  2019-04-11

  Od ponad 20 lat targi EuroGastro są jedną z wiodących imprez na rynku HoReCa w Polsce. Ta wystawa o międzynarodowym charakterze gromadzi setki wystawców i tysiące odwiedzających, ekspertów z branży.

  więcej

• 

  Cała branża w stolicy – WorldFood Poland 2019 0

  2019-04-10

  Ekspozycje targowe ponad 350 wystawców, prezentacje i degustacje, rozmowy B2B, liczne prelekcje i pokazy, panele ekspertów i przedsiębiorców, wielka giełda ofert – WorldFood Poland to tylko i aż trzy dni w stolicy Polski – ojczyzny doskonałej żywności i kraju otwartego na inne kultury.

  więcej