Piekarstwo

Lista artykułów

• 

  Muzyka w służbie sprzedaży 0

  2017-08-05

  O tym, że przyjemniej jest raczyć się słodkościami przy muzyce niż bez niej, wiedziało wielu cukierników już w okresie międzywojnia. W dni, kiedy w ich lokalach rozbrzmiewała muzyka na żywo, ciastka i napoje miały nawet wyższe ceny. Od tego czasu sporo się jednak zmieniło.

  więcej

• 

  Mistrz marketingu dzieli się wiedzą 0

  2017-08-04

  Wywiad z Michałem Ruskiem, który opowiada, jak zrealizował to, w co wierzy, i zamienił znaki zapytania na wykrzykniki. Szczerą rozmowę z felietonistą „Mistrza Branży” i autorem  książki „Marketing w 3 tygodnie” dla tych, którzy chcą przejść przyspieszony kurs marketingu, przeprowadziła Anna Kania.

  więcej

• 

  Poradnik przedsiębiorcy: Zwolnienia od pracy 0

  2017-08-02

  Oprócz urlopu wypoczynkowego przysługują także inne zwolnienia od pracy powiązane z sytuacją rodzinną lub z innymi okolicznościami czy zdarzeniami, za które pracownik otrzymuje wynagrodzenie. Każdy rodzaj zwolnienia może być udzielony tylko na czas pracy pracownika wynikający z obowiązującego go rozkładu czasu pracy.

  więcej

• 

  IJHARS: coraz więcej rozbieżności między etykietami a faktycznym składem produktów 0

  2017-08-02

  Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych ogłosiła niedawno wyniki kontroli przeprowadzonych w pierwszym kwartale 2017. Kontrole przeprowadzono u 378 podmiotów, w tym u 163 producentów pieczywa. Wyniki kontroli świadczą o licznych rozbieżnościach między składami na etykietach a faktycznym składem produktów.

  więcej

• 

  Firma Giko zaprasza na Kolarskie Mistrzostwa Świata Piekarzy i Cukierników 0

  2017-08-02

  Witamy na XXXI MŚ w kolarstwie dla Piekarzy i Cukierników. Mamy przyjemność poinformować, że ta jubileuszowa edycja odbędzie się w Polsce.

  więcej

• 

  Kooperatywy. Strażnicy dobrego jedzenia w wielkim mieście 0

  2017-08-01

  Kooperatywa spożywcza to inicjatywa konsumentów, którzy chcą budować sprawiedliwą, demokratyczną i ekologiczną gospodarkę. Tu klient wyznacza standardy: chce mieć zdrowe jedzenie za rozsądne pieniądze, bezpośredni kontakt z producentem żywności i kontrolę nad jakością.

  więcej

• 

  Winny, czy niewinny? 0

  2017-07-31

  Cieszy się wyjątkowo złą sławą. Gluten uznawany jest za sprawcę większości schorzeń. Niestrawność, wzdęcia, brak siły to najczęstsze dolegliwości, które błędnie kojarzymy właśnie z jedzeniem tego składnika. Czas na dobre rozprawić się z tymi stereotypami. Bierzemy gluten w obronę i sprawdzamy, do czego jest nam potrzebny.

  więcej