Kawa

Lista artykułów

• 

  Sorbet truskawkowy w bezie 0

  2015-05-04

  autor: Izabela Berendt mistrz cukiernictwa, Cukiernia-Restauracja Angelika, Debrzno. Uczestniczka konkursów: Konkurs Cukierniczy Pola­gra, Poznań 2007 (1. miejsce w kategorii desery), Mistrzostwa Polski Cukierników Expo Sweet 2013 (3. miejsce), eliminacje do World Chocolate Masters 2013 (2. miejsce).

  więcej

• 

  Panna cotta z dzikiego bzu z poziomkowym coulis 0

  2015-05-04

  Anna Maria, autorka bloga KUCHARNIA - kucharnia.blogspot.com. Z wykształcenia humanistka -filolog, z zamiłowania miłośniczka kuchni, gotowania, eksperymentowania w poszukiwaniu smaków utraconych i takich, które z pozoru wydają się nieuchwytne.

  więcej

• 

  Tarta na spodzie orzechowo-miodowym z malinami 0

  2015-05-04

  autor: Marcin Ignaszak – zastępca kierownika produkcji w dziale dekoratorni w Cukierni Sowa. W zawodzie cukiernika od 25 lat. Laureat wielu konkursów cukierniczych, uczestnik szkoleń, m.in. w znanej szkole Lenôtre pod Paryżem.

  więcej

• 

  Sorbet w płatkach róż 0

  2015-05-04

  autor: Małgorzata Kalemba-Drożdż, doktor biochemii, wykładowca, prowadzi blog „Trochę inna cukier­nia”, stworzyła wirtualny Klub Kwiatożerców, opublikowała dwie książki kulinarne: „Kwiatowa uczta. Jadalne kwiaty w 100 przepisach” (2012) i „Pyszne chwasty” (2014).

  więcej

• 

  Babeczki Owocowe 0

  2015-05-04

  uczennica: Agnieszka Szyper, klasa IIb RZSZ w Zamościu
  nauczyciel : Bożena Witkowska

  więcej

• 

  Malinowa rozkosz 0

  2015-05-04

  uczennica: Izabela Brejnakowska klasa 1F, Technikum Spożywczo – Gastronomiczne im. Jana Pawła II w Warszawie
  nauczyciel: Ewa Olech

  więcej

• 

  Wyśmienita babeczka z ciasta kruchego z owocami 0

  2015-05-04

  uczeń: Bartosz Dąbrowski, Pomorskie Szkoły Rzemiosł Gdańsk
  nauczyciel prowadzący: Maria Rybarczyk

  więcej