Piekarstwo

Lista artykułów

• 

  Polacy oszczędni – wolą ucztować w domu 0

  2015-05-08

  Polacy przepadają za wspólnymi posiłkami, zwłaszcza poza domem. Jednak stołowanie się w knajpach czy restauracjach to czasem spory wydatek. Coraz częściej zatem wybierają jako alternatywę spotkań towarzyskich wspólne ucztowanie w domu. To może być świetna okazja dla producentów i sprzedawców żywności.

  więcej

• 

  9. Targi Hert – nowoczesne piekarstwo i cukiernictwo 0

  2015-05-07

  Dwie hale, cztery dni pokazów i nowoczesne rozwiązania dla piekarni i cukierni – tak prezentowała się dziewiąta już edycja Targów Hert. Firma przedstawiła rozwiązania, które powstały w odpowiedzi na obecnie panujące na rynku piekarsko-ciastkarskim trendy.

  więcej

• 

  Minister Sawicki w sprawie konfliktu: producenci żywności - sieci handlowe 0

  2015-05-07

  O nieuczciwych praktykach sieci handlowych i nierównej pozycji negocjacyjnej producentów żywności wiadomo od dawna. Ostatnie żądania pewnej sieci względem dostawców branży mleczarskiej przelały czarę goryczy. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów – na prośbę ministra Sawickiego – ma zbadać, czy sieci nie łamią prawa.

  więcej

• 

  Mapa szkół zawodowych 0

  2015-05-07

  Od niedawna na stronie internetowej Ministerstwa Edukacji Narodowej działa mapa szkół zawodowych. Nowe narzędzie pozwoli gimnazjalistom i ich rodzicom porównać ofertę szkół zawodowych działających w okolicy, a nawet rozważyć wybór zawodowej ścieżki edukacji, jak zapewnia minister Joanna Kluzik-Rostkowska.

  więcej

• 

  Chlebem i piernikiem 0

  2015-05-07

  Pod koniec sierpnia znowu poznamy Piekarza Roku, wybierzemy najlepszą Rzeźbę Piekarsko-Cukierniczą, a dodatkowo najpiękniejsze dziewczyny będą walczyć o tytuł Miss Piekarzy i Cukierników! Gdzie? Oczywiście w Jaworze, 28-30 sierpnia.

  więcej

• 

  Innowacja, czyli kreowanie wartości dla klienta 0

  2015-05-06

  Z roku na rok spada spożycie pieczywa. To obniżenie ma charakter długofalowy i przyczynia się do zaostrze­nia konkurencji między podmiotami w branży piekarskiej. W najbliższej przyszłości ważnym czynnikiem przewagi będzie zdolność piekarni do innowacyjności i kreatywności w zaspokajaniu potrzeb konsumentów.

  więcej

• 

  Warsztaty Fotografii Kulinarnej 0

  2015-05-04

  20 czerwca br. na Zamku w Gniewie (woj. pomorskie) odbędą się bezpłatne warsztaty fotografii kulinarnej, skierowane do szefów kuchni i cukierni oraz menadżerów restauracji, a także uczestników II Ogólnopolskiego Konkursu Fotografii Kulinarnej. Na warsztaty zaprasza Stowarzyszenie Kucharzy Polskich.

  więcej