Receptury

Lista artykułów

• 

  Tort bezowy rabarbarowo-różany 0

  2015-05-04

  Anna Maria, autorka bloga KUCHARNIA kucharnia.blogspot.com. Z wykształcenia humanistka - filolog, z zamiłowania miłośniczka kuchni. Zajmuje się prowadzeniem warsztatów kulinarnych i promocją produktów przeznaczonych do celów kulinarnych.

  więcej

• 

  Tarta owocowa z kremem pâtissière 0

  2015-05-04

  Sylwia Sztandera – szef kuchni w łódzkiej restauracji „Strefa Smaków”, cukiernik z zamiłowania. Specjalizuje się w kuchni polskiej i francuskiej, startowała w kulinarnym show TOP CHEF (Polsat, 2013)

  więcej

• 

  Sekret gejszy 0

  2015-05-04

  autor: Krzysztof Wysłucha, mistrz cukiernictwa, właściciel rodzinnej Cukierni Piekarni w Rybniku, pomysłodawca Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego.

  więcej

• 

  Sernik z kompotem z rabarbaru i truskawek 0

  2015-05-04

  autor: Iwona Niemczewska – właścicielka i szef kuchni restauracji „Z drugiej strony lustra” w Szczecinie, która cukiernictwa uczyła się u mistrzyni Bożeny Sikoń, w londyńskim Le Cordon Blue i w Paul Bocuse Institute w Lyonie.

  więcej

• 

  Sorbet truskawkowy w bezie 0

  2015-05-04

  autor: Izabela Berendt mistrz cukiernictwa, Cukiernia-Restauracja Angelika, Debrzno. Uczestniczka konkursów: Konkurs Cukierniczy Pola­gra, Poznań 2007 (1. miejsce w kategorii desery), Mistrzostwa Polski Cukierników Expo Sweet 2013 (3. miejsce), eliminacje do World Chocolate Masters 2013 (2. miejsce).

  więcej

• 

  Kuszące babeczki 0

  2015-05-04

  Anna Grochalska, autorka bloga www.bee-sweet.blogspot.com. Wymyśla nowe przepisy, piecze i dekoruje. Jej pasją są ciasta i desery, dekorowanie tortów i kruchych ciasteczek. Specjalizuje się w dekorowaniu z masy plastycznej oraz royal icing.

  więcej

• 

  Panna cotta z dzikiego bzu z poziomkowym coulis 0

  2015-05-04

  Anna Maria, autorka bloga KUCHARNIA - kucharnia.blogspot.com. Z wykształcenia humanistka -filolog, z zamiłowania miłośniczka kuchni, gotowania, eksperymentowania w poszukiwaniu smaków utraconych i takich, które z pozoru wydają się nieuchwytne.

  więcej