Piekarstwo

Lista artykułów

• 

  Optymalizacja tras i monitoring pojazdów - sposobem na obniżenie kosztów transportu 1

  2015-12-30

  Utrzymanie i efektywne wykorzystanie parku pojazdów jest istotnym elementem zarządzania kosztami w branży piekarskiej. Obszar obsługi pojazdów, bazy transportowej, zarządzania trasami dostaw niesie za sobą duży potencjał oszczędności, który przy wykorzystaniu odpowiednich narzędzi informatycz­nych przynosi wymierne korzyści.

  więcej

• 

  Noworoczny Mistrz Branży: Z wyższej półki 0

  2015-12-29

  Ile powodów do uśmiechu ma mistrz cukiernictwa Paweł Małecki? Jakie są kulisy powstania albumu "Wykwintne desery polskie"? Gdzie w Polsce spotkamy cukiernictwo z wyższej półki? Jaki twórczy ferment obserwujemy w piekarstwie na świecie i czy może się on przyjąć w Polsce? To i jeszcze więcej w noworocznym wydaniu "Mistrza Branży".

  więcej

• 

  Sprzedaż domowej żywności poza działalnością 0

  2015-12-28

  Nadchodzący nowy rok przyniesie sporo zmian w prawie podatkowym. Jedną z korzyści odczują m.in. podatnicy, którzy nie będą musieli zakładać działalności pod sprzedaż konsumentom produktów roślinnych czy zwierzęcych wytworzonych samodzielnie w domu. Rozwiązane to ma jednak sporo warunków.

  więcej

• 

  ZRP popiera Program Działań Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi na lata 2015-2019 0

  2015-12-22

  Program Działań Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi na lata 2015-2019 spotkał się z poparciem Związku Rzemiosła Polskiego. Jerzy Bartnik, prezes ZRP, docenił działania nakierowane na rozwój produkcji żywności wysokiej jakości, promocję polskiej żywności na rynkach zagranicznych oraz stworzenie systemu informacji gospodarczej.

  więcej

• 

  Ostatni rok odraczania zakupu kasy fiskalnej 0

  2015-12-22

  Każdy przedsiębiorca, którego klientami są konsumenci czy rolnicy ryczałtowi, będzie musiał używać kasy fiskalnej – od 2017 r. beż żadnych wyjątków. Popularne zwolnienie do 20 tys. złotych ma charakter przejściowy, a 2016 jest ostatnim rokiem, kiedy będzie można z niego korzystać.

  więcej

• 

  Przepis na rzemieślniczy chleb według Kiełtyków 0

  2015-12-21

  EKO Piekarnia Kiełtyka w Łężanach koło Krosna jest jedną z trzech piekarni ekologicznych w woj. podkarpackim (są jeszcze w Tułkowicach oraz Grzegorzówce) i jedną z nielicznych, bo zaledwie kilkunastu w Polsce. W 1993 r. otworzył ją Józef Kiełtyka.

  więcej

• 

  Zdrowych, spokojnych świąt Bożego Narodzenia 0

  2015-12-21

  Serdeczne życzenia na święta Bożego Narodzenia składa Prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP - Stanisław Butka

  więcej