Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
Zapach świeżego pieczywa, firmy oferujące najnowsze technologie oraz urządzenia dla piekarni, cukierni i kawiarni, a wszystko to okraszone biznesowymi relacjami. Do tego konkurs dla piekarzy, strefa piekarska i duże grono wystawców. Już 25-27 września POLAGRA. Bilety i bezpłatne zaproszenia czekają.
więcej
Po otwarciu kolejnego punktu w Zabrzu niedługo trzeba było czekać na nową lokalizację. Tym razem Gryzmi zawitało do centrum Katowic.
więcej
Zbliżają się 24. Dni Otwarte Polmarkus, odbędą się one 1-2 października br. w Pyskowicach. Podczas tegorocznej edycji wspólnie odkryjemy potencjał comfort food – trendu łączącego pojęcia smaku, emocji i nostalgii.
więcej
Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby twoje słodkie dzieła zachwycały innych? A może uwielbiasz eksperymentować w kuchni i tworzyć dzieła sztuki? Teraz masz szansę pokazać światu swoje umiejętności!
więcej
Gliwicki Chachor robi trochę zamieszania. Konkretnie, miesza mąkę z wodą i zakwasem. Piecze chleby. Jak w otwarciu piekarni pomógł mu fach kowala i czy obecny biznes jest rentowniejszy niż prowadzenie burgerowni albo restauracji wegańskiej? O swojej drodze do chleba opowiada Stanisław Kulczyna, właściciel piekarni Chachor.
więcej
Na temat cech charakterystycznych i zalet technologii MIWE, procesu jej implementacji, reakcji pracowników i klientów rozmawiamy z użytkownikiem smartfresh Wiesławem Drabikiem, managerem piekarni Bretzel Bakery.
więcej
We Wrocławiu, na miejscu dawnego sklepu „Społem”, powstała piekarnia Plon, której wnętrze w sposób niezwykły zaprojektowała inż. arch. Natalia adamczyk z pracowni N’concept.
więcej