Warto przeczytać

Lista artykułów

• 

  Kusząca propozycja czyli niekontrolowany szał zakupów 0

  2015-11-17

  Długie kolejki do kasy, koszyki wypchane zakupami oraz pozorna błoga świąteczna atmosfera to najbardziej zauważalna „tradycja” obecnych czasów. Czy jesteśmy w stanie zarządzać „nie”kontro­lowanym szałem zakupów? Przekonajmy się...

  więcej

• 

  Podstawy znakowania Cz. IV – Ilość netto 0

  2015-11-09

  Ilość netto wyraża się w litrach, centylitrach, mililitrach, kilogramach lub gramach, odpowiednio: w jednostkach objętości – w przypadku produktów płynnych, w jednostkach masy – w przypadku innych produktów. Tak, w prosty sposób, wskazują zasady podawania ilości netto zawarte w unij­nym rozporządzeniu nr 1169/2011.

  więcej

• 

  Miód nie tylko od święta 0

  2015-11-07

  Miód od wieków towarzyszy człowiekowi, a jego bogactwo nauczyliśmy się wykorzystywać na wiele sposobów. To produkt naturalny, mający właściwości lecznicze, kosmetyczne i – nade wszystko – spożywcze. W dodatku można go zarówno jeść, jak i pić (szczególnie dobrze smakuje w postaci dwójniaków czy trójniaków).

  więcej

• 

  Biblioteka archiwalnych numerów Mistrza Branży - rocznik 2014 (ISSUU) 0

  2015-11-05

  Udostępniliśmy Państwu cały poprzedni rocznik (2014 r.) wydań Mistrza Branży (10 numerów), które można poczytać w całości na platformie ISSUU.

  więcej

• 

  W Sztokholmie słowo „piekarnia” zdefiniowano na nowo 0

  2015-11-04

  Sztokholm opanowała „zakwasowa, chlebowa rewolucja”. W stolicy Szwecji działa ok. 100 piekarni, ale żadna z nich nie przypomina typowego sklepu z piecami i magazynem na zapleczu. To orygi­nalne, tętniące życiem lokale, w których eksponowane role odgrywają zarówno chleb, jak i piekarz, którego możemy obserwować podczas pracy.

  więcej

• 

  Jak „oderwać” piernik od świąt Bożego Narodzenia? 0

  2015-11-02

  Gadżety takie jak długopisy, kalendarzyki czy cukierki spowszedniały i nie robią już na nikim wraże­nia. Coraz więcej firm i agencji reklamowych poszukuje czegoś oryginalnego i unikalnego. Te kryteria spełniają rękodzieła z piernika.

  więcej

• 

  Vincent Vallée - nowy World Chocolate Master 0

  2015-11-02

  Podjął największe ryzyko, przygotowując wyjątkowe połączenia smakowej i projektując niezwykłe rzeźby z czekolady. Opłaciło się - jurorzy konkursu World Chocolate Masters przyznali mu główną nagrodę i zgodnie stwierdzili, że efekt jego starań przeszedł ich najśmielsze oczekiwania! Oto nowy Mistrz Czekolady - Vincent Vallée .

  więcej