Cukiernictwo

Lista artykułów

• 

  Najlepsze: komponent, urządzenie i wyrób Sweettargi 2018 0

  2018-03-21

  17 marca br. w Katowicach jury konkursu na Najlepszy Produkt Sweettargi 2018 wyłoniło zwycięzców w trzech kategoriach: komponent, urządzenie i gotowy wyrób. Wyniki odzwierciedlają najważniejsze trendy w branży piekarskiej i cukierniczej!

  więcej

• 

  Fasolowe brownie kontra egzotyka! Niespodzianki konkursu Zdrowo – Smacznie – Artystycznie 0

  2018-03-20

  Na tle bogato zdobionych i kolorowych tortów nietypowe brownie z fasoli Pawła Pietrzyka i Szymona Łukowskiego z ZSTiO w Skoczowie wyglądało wyjątkowo prosto. Prosto pod względem doboru składników, oszczędnie w dekoracji. Ale właśnie ta prostota zaskoczyła, bo krył się za nią świetnie zbalansowany smak. I wyjątkowo zdrowy!

  więcej

• 

  Targi INTERNORGA odkrywają trendy w branży HoReCa 0

  2018-03-20

  Już od 92 lat Międzynarodowe Targi INTERNORGA w Hamburgu są barometrem dla branży gastronomicznej, hotelarskiej, piekarskiej oraz cukierniczej w Europie i platformą wymiany fachowej wiedzy.

  więcej

• 

  Płatności bezgotówkowe – łatwiej i za darmo! 0

  2018-03-19

  Chociaż bankowość elektroniczna i transakcje bezgotówkowe są wygodne i popularne, nie każdy punkt handlowy w Polsce jest wyposażony w terminal. Według ekspertów Fundacji Polska Bezgotówkowa brakuje ich kilkaset tysięcy. Co zniechęca przedsiębiorców do posiadania terminali? Jeśli nie wiadomo, o co chodzi, to chodzi o pieniądze.

  więcej

• 

  Wielkanoc z pasją - receptury 0

  2018-03-15

  Wielkanoc w wersji smakowitej tradycji, a także w postaci eleganckich i nowoczesnych monoporcji. Poznaj wyjątkowe receptury mistrzów. Nadajmy tegorocznemu świątecznemu stołowi jeszcze większego szyku!

  więcej

• 

  Rękaw Rengo Hitem Cukierniczym 0

  2018-03-14

  Gotowy do użycia rękaw cukierniczy z nadzieniami nagrodzono na jubileuszowej, 10. edycji targów Expo Sweet. Konkurs zorganizował Przegląd Piekarski i Cukierniczy. Nagrody rozdano w trzech kategoriach. Rękaw Rengo zdobył tytuł Hitu Cukierniczego.

  więcej

• 

  Torty w centrum uwagi - debata i konkurs na SweetTARGach 2018 0

  2018-03-14

  17 i 18 marca, czyli już w najbliższy weekend w Katowicach czekają nas dwa dni pełne atrakcji. Inspirujące osobowości, ciekawe dyskusje i zjawiskowe torty. Czy uda się znaleźć odpowiedź na pytanie o współpracę cukierników i dekoratorów?

  więcej