Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
Idealny napój na upalne dni to kwas chlebowy. Świetny też do zrobienia chłodnika, przyrządzenia gulaszu wołowego, pieczeni, żeberek, a nawet kiełbasy. Funkcjonują w Internecie także związane z tym napojem przepisy z miksologii, nie pomijając receptury na „grzaniec” z kwasu chlebowego.
więcej
24 i 25 września odbędzie się szkolenie z Jimmym Mornet’em - Mistrzem cukiernictwa z Francji.
więcej
83. urodziny słynna osobowość telewizyjna i kulinarna uczciła tortem przygotowanym przez francuskiego mistrza cukiernictwa, Cédrica Grolet.
więcej
Czy można zaistnieć na rynku zaopatrzenia dla klientów branży spożywczej, mimo iż wydawałoby się, że nie ma już na nim miejsca? Czy istnieje realna szansa na obsługę załogi produkcyjnej na najwyższym poziomie?
więcej
Jagodzianka – królowa letnich wypieków drożdżowych obficie nadziana leśnymi jagodami (lub – jak kto woli – borówkami) – zwiastuje nadejście wakacji. W niektórych regionach Polski sezon na te owoce trwa aż do wczesnej jesieni.
więcej
Bajgiel, choć ma korzenie polskie, uchodzi za przysmak, który udoskonaliła i spopularyzowała kuchnia i kultura amerykańska. Wydaje nam się, że tylko w Stanach Zjednoczonych zjemy bajgle doskonałe. Jednak inne kraje również z powodzeniem wykorzystują bajgla do przygotowania słonych przekąsek.
więcej
Na początku lipca br. we francuskim departamencie – Wandea odbyły się spotkania stowarzyszenia „Ambasadorzy Chleba”, które ma na celu integrację środowiska piekarzy, przekazywanie sobie wiedzy, śledzenie nowości piekarniczych i wprowadzenie w życie.
więcej