Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
Założona w 1918 roku rodzinna firma Piekarnie Cukiernie Putka, planuje największy program inwestycyjny w swojej historii. Do 2027 roku zainwestuje blisko 300 mln złotych w rozbudowę zakładów, rozwój produkcji pieczywa mrożonego i ekspansję detaliczną w Warszawie i Łodzi. Sieć planuje otwarcie około 40 nowych punktów.
więcej
Gwiazdki znów błyszczą! Przewodnik Michelin ogłosił najnowsze wyróżnienia kulinarne dla Polski. Na gastronomicznej mapie kraju pojawiły się nowe adresy z prestiżowymi odznaczeniami, a krakowska Bottiglieria 1881 po raz trzeci z rzędu obroniła dwie gwiazdki.
więcej
Festiwal Miast Partnerskich „Łączy nas chleb” w Katowicach to wydarzenie, które od lat służy budowaniu międzynarodowych więzi i promowaniu lokalnych tradycji. Tegoroczna edycja, odbywająca się w parku Zadole, została wzbogacona o tematykę octu i oliwy — zarówno w kontekście kulinarnym, jak i symbolicznym.
więcej
Le Cordon Bleu – nazwa, która kojarzy się z wyrafinowaną kuchnią i mistrzostwem kulinarnym – to dziś jedna z najbardziej prestiżowych szkół gastronomicznych na świecie. W tym roku świętuje swoje 130-lecie, choć jej historia – pełna arystokratycznych bankietów, pionierskich warsztatów i kulinarnych legend – sięga znacznie dalej.
więcej
Pod słynną szklaną piramidą w Luwrze otwarto rzemieślniczą piekarnię, w której tradycyjny francuski chleb wypiekany jest na oczach odwiedzających. Za konceptem stoją Pascal Rigo i Arnaud Chevalier – mistrzowie piekarnictwa z międzynarodowym doświadczeniem.
więcej
Rozwiązania piekarnicze od sklepów i piekarni po te dedykowane produkcji rzemieślniczej były głównym tematem wspólnego wystąpienia na targach iba marek WIESHEU, WACHTEL i Atollspeed. Grupa w Düsseldorfie zaprezentowała swoją skoncentrowaną wiedzę specjalistyczną w zakresie technologii konwekcyjnej, pokładowej i hybrydowej.
więcej
9 kobiet. 1 kuchnia. Gdzieś daleko ukryta pośród beskidzkich gór. Co z tego może wyniknąć? Same dobro! Truflowe risotto, oryginalne tiramisu, włoskie wina i… niezwykła integracja, która przypomniała tym, które na co dzień obsługują innych, że to one raz na jakiś czas same powinny się poczuć jak goście wykwintnej restauracji.
więcej