Kremy na zimno do ciast deserowych, tortów, rurek, bebeczek czy wypieków zakąskowych.
Katalog Produktów i Usług
Lista produktów
-
-
Likierowe pasty alkoholowe Royal
WięcejTo tworzywo w rękach cukiernika.
Powstają wyrafinowane formy: ciasteczka zdobione muszelkami, rozgwiazdy morskie, królewskie zamki. A tort złoty i turkusowy wabi jak głos syreny.
Zawartośc alhoholu- Batida de Coco ok. 22%
- Cointreau ok. 39%
- Rumtopf ok. 10%
Zastosowanie: do aromatyzowania ciast ze smietaną, ganachu, trufli, sosów topingowych, nadzień marcepanowych i pomadowych. -